吃柿子会不会过敏呢柿子的营养及食用禁忌

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一、吃柿子会不会导致过敏呢
谈到食物过敏，相信很多朋友都会有话要说。食物过敏，并不是食物本身有问题，而是自身免疫系统将原本无害的物质当成了有害物质去攻击，并释放出组胺造成的。从理论上来讲，任何食物都有可能触发过敏反应。那么，柿子过敏症状是怎样的呢?吃柿子一定会过敏吗?请看下面详解。
其实，柿子本身是没有什么害处的，但是有的人吃了却会有不适感。柿子过敏症状主要表现为肠胃不适，消化不良。如果过敏因素增强的话，还会出现一系列皮肤过敏症状，如脸部长满疹子，皮肤又红又痒等。
或许有朋友会好奇，吃柿子一定会过敏吗?
吃柿子是否一定会过敏，这还真是因人而异的。有的人吃了没事，有的人第一次吃的时候过敏了，后来不甘心又吃了一次，发现竟然会没事，也有的人后来吃着吃着就过敏的，还有的人一碰柿子就中招。因此，很多时候我们还是要视自身情况而定。不过，柿子属于寒凉食物，而且含有较多的鞣酸及果胶，在吃的时候还是要注意一些问题。不能一次性食用过多，也不要空腹食用。胃肠炎患者、体弱多病者以及皮肤过敏者，建议最好不要食用。
柿子过敏症状以及与吃柿子要注意的一些问题。吃柿子不一定都会过敏，每个人的身体素质不一样，所以具体的情况也会有所不同。在平时的生活中，我们吃柿子的时候也要注意一些问题，不能空腹大量食用，柿子再好吃再有营养，也不能贪吃，否则也是很危险的。一旦出现食物过敏现象，一定要马上停止食用，并及时就医。选择适合自己的食物，才能吃得放心，吃得健康。
二、柿子有哪些营养及功效
“鲜柿”的营养价值及功效
味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血;鲜柿捣烂取汁，温开水冲服，可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
“柿饼”营养价值及功效
味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼烧碳存性，和蜜为丸，热水送服，可治咳嗽痰多及产后出血过多;柿饼60克，挖开装入川贝9克，蒸熟后服用，可治干咳;柿饼、红糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔疮出血;柿饼两个，陈皮两片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性肠炎。
嫩柿叶开水泡代茶饮，能软化血管，降低血压，防止动脉硬化，并有清热健胃、助消化的作用。
“柿霜”营养价值及功效
即柿饼上所结的白霜，味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研细末，涂擦患处，可治口疮、口角炎。

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