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一、番茄红素的功效和作用
其实从番茄红素的名称可以知道,番茄红素和番茄有着密切联系,其实番茄红素就是一种植物含有的天然色素 。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中 。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一 。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首 。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍 。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病 。
不仅仅如此,番茄还红素具有优越的生理功能,它不仅具有抗癌抑癌的功效,而且对于预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义,是一种很有发展前途的新型功能性天然色素 。
番茄红素是一种很强的抗氧化剂,具有极强的清除自由基的能力,对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果,有效抑制癌细胞的扩散和复制,还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、保护细胞DNA免受自由基损害,防止细胞病变、突变、癌变;含强力抗氧化生物活物质,能促使细胞的生长和再生,美容袪皱,维持皮肤健康,延缓衰老等功效,有“植物黄金”之称,被誉为“21世纪保健品的新宠” 。
二、番茄红素副作用是什么
番茄红素的副作用是什么呢?下面一起来看看 。
我们知道番茄红素具备防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果,有效抑制癌细胞的扩散和复制,还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、保护细胞DNA免受自由基损害,防止细胞病变、突变、癌变;含强力抗氧化生物活物质,能促使细胞的生长和再生,美容袪皱,维持皮肤健康,延缓衰老等功效 。
但是很多人不免还是对番茄红素感到疑惑,难道番茄红素没有副作用吗?其实准确而言,番茄红素可以说是没有什么副作用的,因为番茄红素是植物中所含的一种天然色素,主要是存在植物中,而这些食物也是很常见的日常美食,所以一般是不需要太担忧番茄红素会有副作用这个问题的,只是现在市面上番茄红素的品牌很多,所以一定要选准好的番茄红素品牌 。
三、番茄红素的用法介绍
番茄红素被誉为“21世纪保健品的新宠”,多种功效逐渐被挖掘出来,学者们自然是对它进行多方利用,而现在番茄红素最为常见的方式就是被制成药物 。
番茄红素作为生理活性物质受光、热、氧气、pH等因素影响,极易发生氧化和分解,从而失去对人体的生理活性功能和营养价值,甚至引起机体癌变等严重后果 。采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋处理,可提高它在功能性产品中的可用性,并促进其生理功能的发挥 。因此,采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋是亟待研究的核心技术 。
美国、日本已相继生产出以番茄红素为主要活性成分的药品,其主要作用是降低血压、治疗高胆固醇、高血脂、降低癌细胞的活性等 。美国、法国有用于预防前列腺癌的番茄红素产品 。以色列、澳大利亚有用于防止紫外线灼伤,保护皮肤、健肤养颜的产品 。还有用于番茄红素功能性产品 。用于类胡萝卜素复合产品,主要与α一胡萝卜素、β一胡萝卜素和叶黄素合用于功能性食品 。这些产品一般为胶囊或液体 。
四、番茄红素适用的人群
番茄红素的营养价值很高,具备很多功效,而且现在的诸多功效还在被大家挖掘中,番茄红素现主要的应用就是被制成药物,而这些药物算是可以有针对性的解决一些问题,那么下面我们就先了解下什么人适宜食用番茄红素 。
其实番茄红素是类胡萝卜素的一种,由于最早从番茄中分离制得,故称“番茄红素” 。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍,是维生素E的100倍,人体无法制造番茄红素,需从膳食中摄取,吃一个生番茄,只能吸收0.05毫克的番茄红素 。
而适宜使用番茄红素的人群主要有:前列腺疾病、肿瘤患者;生活在环境污染严重地区者;免疫力较低的中老年人群;抗氧化,需延缓衰老者 。
番茄红素可以长期吃吗
番茄红素可以长期吃吗?专家表示,番茄红素可以长期吃 。通过国内外对番茄红素摄入量的安全性研究文章中,我们可以了解不同的服用剂量、服用时间、服用结果对照表,实验结束后,对实验组和对照组进行各项指标检查,结果发现实验组人群血清中番茄红素的浓度为实验前的2倍(约1200nmol/L),并且实验过程中未发现任何不良反应和异常状况 。
1、据研究,每天摄入15毫克以上的番茄红素,会更有利于身体健康 。但通常人们很难达到如此高的摄入量 。通过服用高度浓缩的番茄红素制剂,是补充番茄红素的有效途径 。并且,经过加工的番茄红素会更容易被人体吸收 。很多研究表明番茄红素没有毒副作用,所以可以长期服用 。
【番茄红素的副作用是什么 番茄红素的作用与副作用全解】2、由于番茄红素的临床实验中未发现任何不良反应,其安全评价指标中的最小毒性量不存在,番茄红素日容许摄入量不作特殊规定,补充番茄红素无任何副作用,适合长期服用 。
3、长期服用番茄红素没有副作用,唯一需要注意的一点就是要使用真正高品质的正品番茄红素 。只有真正好的番茄红素才会没有副作用,安全性有保障 。
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