文章插图
一小时后再闷一小时?两小时?三四个小时?六个小时…网上答案众说纷纭 。搞得我真不知道到底煮多久 。
第一次包,包的有点丑
话不多说亲自实验了才知道 。
一 准备食材
我准备做两个口味的,甜口的和咸口的 。
糯米 、五花肉、 咸蛋黄 、 蜜枣 、咸盐 、老抽 、生抽 、 耗油、 十三香 、 葱 、姜 、糖 。
二 制作食材
蜜枣
1糯米提前一天晚上清洗泡水 。
2五花肉加上咸盐 、老抽、生抽、耗油、糖、十三香、葱姜水搅拌均匀腌制四个小时以上 。
3 粽子叶加盐用水煮一下3分钟 。
4 提前麻线在水里煮一下 。
5 蜜枣清洗一下 。
三 包粽子
1糯米控水分成两组,一组加糖,一组加入五花肉里的汤汁,颜色若不够再加点老抽,加点咸盐 。另一组加少许糖备用 。
2所有食材备好就开始包了,可以参考口条视频的包法 。
四 煮粽子
煮好的粽子
水开下粽子,上面压个盆或盘子,大火煮开转小火,煮两个半小时,再闷30分钟,关火 。粽子捞出用凉水冲一下,可现吃,凉了放冰箱冷藏 。
昨天晚上现做的,亲自实验煮了两小时我捞出一个尝了一下,最里面的米稍稍有点硬,所以又煮了一会 。
第一次尝试味道还不错哦!有什么不足多提建议 。
【粽子到底煮多久 粽子煮多久才熟】
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 不然粽子口感会不好 粽子不好吃
- 糯米浸泡几小时才能包粽子 包粽子的糯米需要浸泡多久
- 煮好粽子有讲究 煮粽子的时候都放些什么
- 端午节吃粽子 端午节吃粽子的由来和寓意
- 牛年的牛用ox 牛年牛到底
- 煮开水的3个窍门 烧开水的技巧
- 片仔癀到底是什么 片仔癀到底是啥
- 小米的六大功效和作用 小米粥怎么煮最养胃
- 好时巧克力闭店撤柜的真相到底是什么 巧克力 倒闭
- 尼加拉瓜到底在哪 尼加拉瓜在什么洲