小米的六大功效和作用小米粥怎么煮最养胃

文章插图
一、小米的六大功效和作用
1、补脾胃
反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中” 。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
　2、补肾
五谷都具有养精气，补肾气的作用，五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。
　3、养心安神
喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。
　4、滋阴、防流产
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
　5、美容养颜
食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。
　6、减少细菌
小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
二、小米的营养价值你了解多少
1.维生素B2
小米中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。
2.氨基酸
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。
　3.类雌激素物质
小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
4.锌
小米富含锌，能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育，特别是小孩子需要补锌。
　5.维生素B1、B12
小米因富含维生素B1、B12等，维生素B1的含量位居所有粮食之首，具有防止消化不良、口角生疮及抗神经炎和预防脚气病的功效。
　6.色氨酸
小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。
小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
三、小米粥怎么煮最养胃
一、小米燕麦粥
食材准备
小米、大米、燕麦片。
方法步骤
1、将大米和小米、燕麦片都分别洗净备用。
2、接着把大米、小米和燕麦片都放入锅里，加入清水。
3、盖上盖子以后，煮上大约20分钟。
4、最后小米燕麦粥煮熟，盛出即可食用。
小贴士
记得熬任何粥的时候都不要放面碱，不然会破坏粥本身的营养。
二、小米山药粥
食材准备
铁棍山药、百合、小米、燕麦、红枣、蜂蜜。
方法步骤
1、将百合、红枣、燕麦、小米都淘洗干净，然后一起放入锅中。
2、把铁铁棍山药去掉皮备用。
3、然后放入锅里，加水，用的是高压锅，用大火上气，小火五分钟，关火后在没有气压时开盖子。
4、出锅的时候，可以加入适量的蜂蜜，根据个人喜好添加。
小贴士
因为蜂蜜是不能承受高温的，所以要在最后添加。
　三、南瓜小米粥
食材准备
小米200克、南瓜200克、红枣若干、花生若干、绿豆若干、玉米渣适量、砂糖适量。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

小米的六大功效和作用 小米粥怎么煮最养胃

小米的六大功效和作用小米粥怎么煮最养胃