自来水怎么养罗氏虾，长沙有哪些美食值得推荐？长沙有什么好吃的美食吗？
今天给大家介绍一下湖南长沙的特色美食 。先说一下口味虾 ， 口味虾一般又叫为麻辣小龙虾或者香辣小龙虾 ， 是湖南本地的特色小吃 。他用的原料龙虾，主要是产自北美洲，那么现在在中国南方，也大范围的养殖 。在一些河湖，池澡里面都会看的龙虾 。口味虾的特点是色泽红亮，口感香辣鲜浓，非常受到口味儿重的长沙人的喜爱 。
再介绍一下姐妹团子 ， 姐妹团子，是长沙的另外一个当地小吃 ， 姐妹团子，一般都是以糯米为主料，分为糖陷和肉馅两种 。那么糖陷一般都是用北流糖、桂花头，红枣肉相配而成 。肉馅一般是用五花花的鲜猪肉配上香菇作为作料，在造型上，肉馅团子一般都是石榴型，那么糖陷一般都做成番桃的样子 。
【自来水怎么养罗氏虾】龙脂猪血 ， 在长沙非常的出名 。它的口感嫩滑，好像是龙肝凤胆一样 。因此，有龙酯猪血这样一个比较特别的名字 。这道菜 ， 主要是新鲜的猪血为原料，将制好的猪血，加上干的辣椒末，还有东排菜和芝麻油 ， 口味有些辣 。但是 ， 比较香脆，口感非常的顺滑，特别是在冬天，如果能吃上一碗热腾腾的龙酯猪血 ， 会使全身暖和 。身体会得到一种滋补 。
再介绍一下湖南的臭豆腐 ， 说到湖南的小吃臭豆腐，必不可少啦 ， 长沙的臭豆腐，一般到处都可以看到过，建议大家可以尝一下火宫殿 ， 那里有一些百年老字号的臭豆腐 ， 更加的地道 。那么臭豆腐，一般都是以黄豆为原料的水豆腐，会在卤水中浸泡半个月 。以茶油用文火炸礁，炸制焦黄的状态 ， 然后加上麻油和辣酱 ， 闻起来有点臭，吃起来特别香，外焦里嫩 。那么除了火宫殿外，很多散落在民间小巷的个人摊点，也能吃到非常不错的臭豆腐 。
糯米粽子，糯米粽子是湖南长沙汉族风味小吃 ， 一般在端午节的时候才会吃到这道美食 。她用的是粽叶折成三角状，灌注糯米，包成菱角形，再用麻绳把它扎紧，放在锅里煮两个小时 。熟透后两小时，粘上白糖食用，味道清香可口，现在还有加绿豆，红豆，莲仁，火腿，肉等多个品种 。
椒盐馓子在长沙的制作历史有两千多年 。那么他是以白面粉，盐和白胡椒粉，作为原料,经过油炸而成，丝粗细均匀，质地焦脆松化，口感有甜有咸，造型比较特别，一般有扇形，还有像枕头一样的两种不同的形状 。一般来说，椒盐馓子可以作为点心，也可以做菜来食用 。
再介绍一下湖南的芙蓉三鲜火锅 。火锅是湖南的一种传统饮食 ， 有1000多年的历史，火锅在湖南，一般会用两种材质 ， 一种是用铜做的，用来涮羊肉 ， 鸡肉或者猪肉 。一种是小火炉，配上炭火 ， 放上陶制的砂锅，一般客人 ， 都喜欢用这个自助火锅 。在当地，像这种小火小火炉火锅被称为暖炉 。
毛氏红烧肉，这个大家都知道这是色香味俱全的汉族名肴，是属于湘菜系菜中的一道菜 。毛氏红烧肉一般都是甜而不腻，香味可口 。大家都知道 ， 毛泽东主席的对这道菜非常中意的，据说，因为毛泽东小时候家里做过酱油 ， 他曾经看到过酱油发酵后有一层非常恶心的泡沫，所以，毛泽东主席一般吃红烧肉的时候都不用酱油，而是用糖慢慢熬成红色，那么现在毛式红烧肉，也用了这样的一个特点 。就是用糖慢慢熬成红色 。
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