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大家好,513常识网来为大家解答以上问题 。山东正宗巧果做法,山东正宗巧果怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【山东正宗巧果怎么做 山东正宗巧果做法】1、面粉200g,水85g,酵母1g,糖20g 。将所有材料放入盆中,先用筷子搅拌成絮状 。然后移到揉面垫上揉成一团 。面团又硬又干,要使劲揉,没有挂面 。
2、揉好后放回盆里,静置一个小时,直到面团变大,有洞为止 。
3、把发酵好的面团再揉一会儿 。发酵后,面团变得柔软多了,揉起来更硬更细腻 。准备好模具 。将适量面团放入模具中,用力按压,使形状清晰 。把模子翻过来,用力一敲,合适的水果胚就出来了 。把胚胎都做好,不用醒发,直接开始烤 。如果打样时间过长,图案会变得不清晰 。
4、将准备好的合适的果胚放入苏泊尔电饼铛中,记得留些空隙,因为烘烤过程会膨胀 。选择锅头盔功能,并开始烘烤适当的水果 。大约10分钟后,适当的水果将被标记 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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