叽叽喳喳...............................做营销的我用三寸不烂之舌 ， 连哄带骗外加激将法，在一旁小茅野敲起响亮的边鼓，老板突然拿出来两片肉 。吃吧～（感觉老板鼻子在喷火）我和小茅毫不客气动手立刻吃了 。（假装很大方见过世面的样子）
好吃吗？（老板问着）
这是？一万元的肉吗？好像豆腐一样，这不是肉??（艾约、怎么没照相？小茅我们太馋了） 。1500元的蕃茄牛肉面，酸菜免费 。
老板走到收银台：拿出当天结帐的签单，五桌都是满桌并且都点3.000元＆10.000元的牛肉面，只有我们是点500的 。
老板翘起嘴角说：
今天来的是W酒店包车过来的，两个月前就预定四碗10.000元的，我们会多备一点避免有意外，娒橇礁霾懦缘玫秸饬狡?。
还有外国客人还专门开飞机来 ， 为了吃我这一碗万元牛肉面，不只有艺人是座上宾，也有好几位国外的米其林星级主厨特地前来品尝，像是日本米其林三星主厨神田裕行也曾来吃过，“他亲眼看我煮完一碗牛肉面，对我90度鞠躬” ， 还有法国米其林主厨吃过后评价为“世界第一” 。
老板骄傲的说：
不过还是有不少人会专程跑来店里骂人，说怎么可以卖这么贵，“但我不在意，因为你做不出我这碗牛肉面，我很用心、我做得出来，所以我就是要卖你一万元！”
1500元的清炖牛肉面，配菜需加点 。
当时我们坐的位置 。
牛爸爸 王聪源 于 2015年11月17日 在北京举行的"口碑 致匠心" 餐饮高峰会进行专题分享 。最奢侈的成本，不是每斤数千元的牛肉，而是牛爸爸近二十年的光阴，只研究区区一道牛肉面，溶在汤中的不仅是厨艺 ， 更是人生的点点滴滴 。
就这样这是唯一一次去这家店，也是唯一吃到一口一碗一万元牛肉面的一片肉 。问我好不好吃？我只能说那天我和小茅真的是好运鬼，如果早到恐怕还没位置可以坐，因为时间已经快下午两点了，离休息时间也才半小时，客人都已经离去 ， 老板也才有空跟我们打哈拉聊天，我们才赚到那一口肉 。
咦～来都来了吃一碗500元的打个卡吧，如果对你来说10.000元是可以接受的 ， 那就大方的对待自己一次啰 。
现居台湾，走过30几个国家400多个城市，宅家是私厨、旅行是小侠、美食无国界、有故事的旅行才有魂～#食与旅的故事@江湖小俠
大连黄花鱼鱼丸做法？黄花鱼洗净去内脏，去鳞 ， 去头尾，用刀拍拍去鱼刺然后剁碎 。锅里水开了下入鱼肉丸子，等熟了加入调料即可 。
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