一、挑选技巧
1、颜色:火龙果的颜色一般为白色,比较纯白 。如果是黑心白心的话,可能比较酸,这说明是选择的,不要选那些颜色特别鲜艳,过于鲜艳的 。要是青心白心的话,那说明不是火龙果,所以不能买这种颜色很深的 。
2、大小:火龙果的大小要尽量选择合适 。大小的话 , 越大越好,越大越新鲜 。如果想在里面放入更多的果肉,那就说明已经是成熟的 。
3、颜色:火龙果的颜色也是很重要的,光泽感和表面光泽感都比较强 。如果是全绿的话,那就说明是熟的,光泽度会偏弱 , 要是颜色为灰色或者深紫色,就说明可能里面有虫子 。
二、如何保鲜
1、阴凉通风:火龙果在经过太阳暴晒之后,就应该立即放在阴凉通风的地方 。要让它的叶子和皮都处于半干的状态,这样才能保存较长时间 。要是发现黄叶枯黄了,就说明没熟透了 。
【白心火龙果挑选技巧,如何保鲜时间更长】2、冰箱保存:如果是要将它放在冰箱保存,那么可以放在保鲜柜子里面,但是不能冷冻,要将它放在冷冻柜中保存 。如果不冷冻的话,那就说明它已经变质了,因此不建议购买了 。
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