卖水产利润怎么样

卖水产利润怎么样,在东北卖海鲜?我自己在东北呆了几年,就我的观察来说 , 她们是不那么爱吃海鲜的,东北每年的冬天特别长,气温也低 , 她们更爱吃炖菜和火锅 , 涮羊肉和牛肉,烤鱼 , 烤肉,烧烤,杀猪菜,锅包肉,溜肉段 , 饺子,基本是以肉食为主,这边的海鲜店也不多,反正我们学校附近的海鲜店基本开几个月就倒闭了,但是烤鱼烤肉烧烤或者火锅店就不会, , 所以我觉得在这边卖海鲜的话可能不是太好的选择
卖生海鲜利润怎么样?海鲜不是标准品,成本结构很难预算,而且产量也是靠天,所以行情是经常变化的 。
【卖水产利润怎么样】行情在变化,利润肯定也会发生变化
通常来说,海鲜的利润可以在100%甚至更高 。
毕竟卖不出去的海鲜是要面临腐臭亏损的 。
海鲜损耗很大,不同海鲜损耗不同,这个要凭自己经验,处理方式不同,损耗也不同 。但是刨除损耗后,定价应该是利润不低于50%,比如你100元进货,刨除损耗,20元,你的定价利润应该是100元的50%,即50元,那么你的价格就应该是170元 。新鲜的可以定价一倍,即200元 。尾货处理再低也不能低于30% 。
海鲜利润大还是水果利润大?海鲜利润大还是水果利润大?这肯定是海鲜的利润大,因为海鲜他本身就比较贵
大部分吃海鲜的都是靠近海边的浙江江苏这边的人比较多,而且这边的人大多都比较有钱而水果吃的人的范围比较多嗯,所以水果的销售比较大 , 虽然利润不大,但销售量大,所以大部分的都喜欢做水果生意
海鲜店的利润大概多少?在各类烧烤大排档中,海鲜的价格最高 , 利润也是最大的 。位于皇姑区新安江街上的一家海鲜烧烤店,老板小黄本身就是丹东人,自己家打捞的海鲜每天都往沈阳运,他就顺道儿开了家海鲜烧烤店 。
黄老板说:“我们赚的也是辛苦钱,白天去接货,晚上熬夜烧烤 , 确实不容易 。”
黄老板介绍说,海鲜的利润确实挺大 。以黄蚬子为例 , 饭店批发价是12元/斤,2斤能做3盘,每斤食材的成本在8块钱左右 。
水煮是最省事儿的,不用额外增加成本,而如果是烧烤或者辣炒,加的辅料就多,但每盘成本也就10元钱左右 , 零售价是30元/盘,毛利润达到200% 。但是海鲜的损耗比较大,要是当天晚上卖不出去,第二天就全死了,搞不好还得赔钱 。在沈阳,海鲜烧烤最赚钱的,当属小宋烤对虾店 。每只虾纯利润为1元 , 旺店每天能卖出去8000只到1万只虾,每天光卖对虾就能纯挣万八千块钱 。
再算上其他烧烤和啤酒的钱,每家店每天最少都有两三万元的收入 。
据说这家店的加盟费目前已经炒到了40万元左右 。黄老板建议,没有做过海鲜生意的人,别轻易碰这行,因为投入的食材成本大,还不易储存,如果烂在手里,那就是一笔大亏空 。
现在水产销售怎么样?这个问题问得比较笼统,你没说你是内陆的还是沿海地区的 。就一般地区来说,现在做水产销售还是挺不错的,就是辛苦点,得起大早赶去水产批发市场进货 。还有看你是做冷冻水产还是鲜活水产 , 冷冻的利润低点,但是走量,鲜活的利润高,但是运输费用高点 。


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