食道癌患者如何护理最适合食道癌患者吃的五种食物

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一、食道癌患者如何护理一、精神安慰
通常，患者在确诊病情之后，往往会带来极大的精神困扰。因此，一定要做好患者的精神安慰，这对于战胜疾病排除后顾之忧，积极配合治疗。患者得知身患病后，精神压力很大，对日后的生活丧失信心。因此，患者应精神放松，不可因进食困难而着急生气，家属应给予精神上的支持。
二、搞好清洁
在手术之后，由于手术导致出现了伤口，如果不注意个人的卫生情况，还能够造成患者出现感染情况。因此，患者一定要搞好清洁卫生，防止术后感染。患者术前搞好个人卫生，更换清洁衣物及饮食用具。
三、加强营养
由于疾病的不断恶化，从而对患者的生理造成非常大的干扰，由于患者的年龄，心肺功能，营养状况，脱水程度等方面均有不同程度的改变，护理人员应在治疗前生活上给予照顾，提供高热量、高蛋白、维生素类及无机盐饮食。
二、适合食道癌患者吃的五种食物1、甲鱼
能滋阴养血、补虚抗癌。适宜多种癌症病人服食，诸如肺癌、胃癌、恶性淋巴瘤、脑肿瘤等。
2、猴头菇
它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。
3、酸牛奶
食道癌病人还可多吃酸牛奶，因为它含有丰富的蛋白质和维生素a ，不仅能补益身体、增强体质、提高机体免疫系统功能、有效地抗御癌症，同时还能影响致癌物质的代谢途径，与致癌物质有生物桔抗作用。适宜防治癌症或癌症患者放疗、化疗后服食。
4、薏仁
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素b1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
5、胡萝卜
富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A ，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
三、引发食道癌的原因有哪些1、化学病因
亚硝胺。这类化合物及其前体分布很广，可在体内、外形成，致癌性强。在高发区的膳食、饮水、酸菜、甚至病人的唾液中，测亚硝酸盐含量均远较低发区为高。
2、烟、酒、热食、热饮、口腔不洁等因素
长期饮烈性酒、嗜好吸烟，食物过硬、过热、进食过快，引起慢性刺激、炎症、创伤或口腔不洁、龋齿等均可能与食道癌的发生有关。
3、缺乏某些微量元素
钼、铁、锌、氟、硒等在粮食、蔬菜、饮水中含量偏低。
4、生物性病因
真菌。在某些高发区的粮食中、食道癌病人的上消化道中或切除的食道癌标本上，均能分离出多种真菌，其中某些真菌有致癌作用。有些真菌能促使亚硝胺及其前体的形成，更促进癌肿的发生。

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