金目鲈鱼哪里买，夜钓巨型金目鲈用什么饵？最好用的就是活虾，大多时候的效率远超假饵，鲈鱼在水面跳起捕小鱼，是经常会出现不咬钩 。你可以尝试不要用大对虾，用小点的水白虾钓，钓棚调50-100cm够了 。
大家都知道想要钓好鱼，一定要准备好鱼儿喜欢的钓鱼饵料才可以，那么钓鲈鱼饵料有哪些呢垂钓鲈鱼最好用如下活饵，活小泥鳅、活小白鲦、活鱿鱼、活小黄鱼、活海虾、活墨鱼、活乌贼、活沙蚕、活小鲫笪等 。
此外，还可用拟饵，比如：小海鱼拟饵、小淡水鱼拟饵、虾拟饵、虫拟饵、乌贼拟饵等等 。鲈鱼个体颇大，小者二三斤重;大者达二三十斤重 。鲈鱼上钩后，冲窜挣扎，力气颇凶 ， 因此，要耐心遛鲈，不要硬拉和鲈鱼“拔河”，避免线断、脱钩 。
酸辣烤鱼正宗做法？酸辣烤鱼
1、准备所有食材、一条黑鱼作为主料，然后准备酱油适量、豆瓣酱适量、黄豆酱、胡椒粉、食用盐适量、辣椒干、花椒适量、姜片、料酒、葱、香菜适量、八角适量、蒜末、食用盐等辅助调料 ， 然后根据自己的喜好准备木耳豆芽酸笋等配菜 。
2、食材准备好后，就来处理主料鱼，鱼去掉内脏，鱼腮，洗净从腹部开始剖开，洗净酸笋切丝 ， 绿豆芽洗净沥干，倒入一瓷勺的料酒和一小勺盐，用手细细抹在鱼身上，背部和腹内都抹上，腌制10分钟 。
3、热锅下适量油 ， 放入花椒，辣椒干，八角爆香备用，鱼放入铺了锡纸的烤盘 ， 用刷子在鱼的两面都刷上爆好的油，烤箱220度预热，放入鱼进中层烤制15分钟 ， 这个时候准备盖鱼的菜，热起刚剩下的油，放入切好的姜，蒜，爆香后放入酸笋爆炒 。
4、炒一分钟后加入胡椒粉，1勺酱油一大勺郫县豆瓣酱和1/2勺黄豆酱，翻炒至均匀倒入一碗半的清水煮开，把烤好的鱼取出 ， 摆上生的绿豆芽，把炒好的酸笋料均匀淋上，放入烤箱中层220度烤制8分钟即可 。
金目鲈鱼和尖吻鲈鱼？
加州黑鲈 Micropterus salmoides （似鲑赫罗鱼、大口黑鲈）
体侧扁 ， 呈纺锤形 。背肉稍厚，墨绿色，体侧青绿，腹鳍乳白色或带黄色调 。体被细鳞，口大 。牙为绒毛细齿，锐利 。体长可达46厘米 。
栖息在植被生长 ， 泥底质的溪流、池塘、湖泊等水域，不耐低温，雌鱼会掘洞产卵 ， 以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，常单独觅食，喜捕食小鱼虾，可作为游钓鱼及食用鱼 。
尖吻鲈 Lates calcarifer ，俗称 金目鲈 盲鰽
体长而侧扁，腹缘平直 ， 头尖，头背侧、眼睛上方有一明显凹槽 。吻尖而口大，下颔突出 。上下颔、锄骨及腭骨具有绒毛齿带，体被小栉鳞，体背及各鳍为褐色，腹部灰白色，背鳍硬棘7至9枚；背鳍软条10至11枚；臀鳍硬棘3枚；臀鳍软条7至8枚，体长可达2米 。
分布于印度洋、西太平洋海域，包括波斯湾、印度、斯里兰卡、缅甸、印度尼西亚、日本、菲律宾、澳洲北部以及、台湾、中国南海等海域 。肉质鲜美，营养价值高，是优质高档的水产品，国际市场十分畅销 。由于尖吻鲈生长快，养殖周期短，广盐性等优点 。东南亚各国、澳大利亚以及香港、台湾等地都在发展尖吻鲈的养殖 。适合清蒸或煮汤食用 。
金目鲈鱼和鲈鱼区别？金目鲈鱼属近岸浅海中上层鱼类，喜栖息于河口咸淡水处，亦生活于淡水水体，主要分布于太平洋西部 。
【金目鲈鱼哪里买】鲈鱼俗称鲈鲛，是中国四大淡水名鱼之一 ， 其体长侧扁 ， 肉坚实呈蒜瓣状，肉质洁白肥嫩 ， 细刺少，富含丰富蛋白质和维生素
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