湖北哪里有镜鲤，淡水鱼哪一种最好吃呢？淡水鱼哪一种最好吃呢？为什么？我从小到大生活在江边上，也吃过各种各样的淡水鱼 。我个人觉得最好吃的淡水鱼是长江红尾鱼，每次都吃鱼的季节，都会买回来吃 。红尾鱼是我们那里都爱吃的一种鱼 ， 而且是我们那里的特色 。不光是因为它的外光漂亮，更重要的是它的肉质鲜美，所以我们那里的人都很爱吃 。淡水鱼给人的印象，就是土腥味重，有些人不喜欢吃淡水鱼，就是因为这个原因 。因为淡水鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里 。由于江河里面腐植质较多，非常适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质 ， 这个就是土腥味的来源 。其实我们都知道红尾鱼 ， 它作为第一大淡水鱼 ， 它一般生长在长江的南边 。在水流平缓中，那边的水质环境好，产出来鱼的品质都非常的不错 。红尾鱼属于细甲鱼的一种，鱼鳞比较细小 。在以前我们捕捉到红尾鱼的时候，可以不去除鳞片 ， 鱼鳃也不用去除，便可以直接上锅烹饪 。不过现在水污染严重，还是把鱼处理干净了再做来吃 。红尾鱼鱼肉银白很细嫩，味道特别的鲜美，一般最常被用来制作成咸鱼 。红尾鱼吃起来非常的鲜美，而且还没有腥味，味道特别的纯正，不论是清蒸、红烧，还是烧烤、煎炸等 ， 都非常的美味可口 。红尾鱼它的性情很凶猛，喜欢吃一些小鱼、小虾 。很多女性朋友都非常的爱吃红尾鱼，因为它的脂肪少 ， 吃了也不会发胖的 。而且这种鱼的鱼鳞很少，处理起来非常的简单 。
最难以忘怀的美食给大家分享一下？你好，我是小姬，很高兴回答这个问题：在哪里吃过一道记忆犹新，最难以忘怀的美食给大家分享一下？
前几天跟朋友来到河南洛阳游玩，里面的美食都很让我流连忘返呢
无甲鲫鱼和无甲鲤鱼区别？无甲鲫鱼一般指无甲鲤鱼 。
无甲鲤鱼生长在重庆市奉节天坑地缝与湖北恩施大峡谷之间的(距天坑地缝 20公里，离恩施大峡谷27公里)奉节县太和土家族乡，以小麦为食小麦 。无腥味，即使沾满鱼血的手 ， 也几乎没有腥味，少黑膜，肚内腹腔几乎没有黑膜 。
无鳞鲤鱼特征？镜鲤非常有特点，它表面看起来就是鲤鱼，但是大家都知道的，鲤鱼应该全身都有指甲盖大小的鱼鳞，如果鲤鱼一旦受伤，鱼鳞过多掉落，那么这条鲤鱼也很难存活 。但是镜鲤就不一样，它就表皮除了几片鱼鳞以外 ， 基本无鳞，好像镜面一般光滑而且还有光泽 。由于这种鱼只有几片大鱼鳞，所以也有人叫它三片鳞，或者是十八鳞等等，在我们湖南湖北地区，更是叫它为裸鲤，或者还有一个更加高大上的名字—裸斑鱼 。
镜鲤味道如何？价钱怎么样？
【湖北哪里有镜鲤】说到镜鲤，刚开始在我们这小县城出售的时候，还闹了很多笑话 。有一些上了年纪的老人家，他们比较喜欢关心国家大事，又喜欢传谣言 。他们不知道从哪里听说的:这种鱼不能吃，是一种变异鱼，是外国人故意拿来毒害我们中国人的 。这个说法曾经经过一些老人的嘴里，在我们县城一度流传非常广泛 。因此 ， 当时很多不了解这种鱼的人，根本就不敢吃它，因为它的确有点太奇怪了，没有鳞片的鲤鱼还能活着，真让人不敢相信 。
后来，经过卖鱼人耐心解释，大家也在网上查过资料才得知，其实这种镜鲤不但可以食用 ， 而且肉质非常鲜嫩 。大家都知道，普通鲤鱼的肉质比较粗的 ， 而且还有一股土腥味儿，因此很多人都不太喜欢吃鲤鱼 。事实上鲤鱼也的确不合适做汤，或者做鱼火锅，只能用作红烧还不错 。在我们南方地区，人工养殖的鲤鱼 ， 跟白鲢鱼一样，非常便宜 。但是镜面鲤就跟普通鲤鱼不一样 ， 虽然镜面鲤也有土腥味儿，但是土腥味小很多 ， 而且肉质也非常嫩，这是普通鲤鱼根本无法比的 。
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