婴儿食谱1岁半是什么 一岁半宝宝不能吃哪些食物


婴儿食谱1岁半是什么 一岁半宝宝不能吃哪些食物

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一、一岁半宝宝蔬菜食谱
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人 , 不再向以前那样总是吃软烂的食物 , 他/她可以享受更多更美味的食物了 。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多 , 其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等 。对于宝宝而言 , 新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素 , 还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色 。
宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果 。不同口味和颜色的辅食 , 能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣 , 让宝宝的胃口大开 。也可以将宝宝喜欢的蔬果 , 如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上 , 吸引宝宝自己动手拿来吃 。
1、胡萝卜山药粥食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量 。做法:胡萝卜切块 。排骨过水 , 去味去血水 , 烧好热水入生姜备用 , 放入已过水的排骨 , 加入食盐 , 大火烧开后 , 转文火慢炖30分钟左右 。加入山药 , 胡萝卜 , 炖煮15分钟 。取山药胡萝卜捣烂 。备好白米稀饭一小碗 。加入稀饭 , 视情况加入些排骨汤 , 煮开 。搅拌均匀即可 。
2、三鲜豆腐泥食材:豆腐50克 , 黄瓜25克 , 猪肉25克 , 鸡蛋1个 , 食盐少许 , 葱适量 , 植物油适量 。豆腐泥的做法豆腐洗净 , 压成豆腐泥 。猪肉洗净 , 剁成泥 , 备用 。黄瓜洗净 , 切碎 。鸡蛋磕入碗中打散 , 搅拌均匀 。炒锅放油烧热 , 下入蛋液 , 炒熟后搅成鸡蛋碎 , 备用 。炒锅再放油烧热 , 用葱花爆香 。放入猪肉煸炒 。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒 。炒至将熟时再放鸡蛋碎 , 一起炒匀后加盐调味即可 。
二、一岁半宝宝主食食谱
此时 , 绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了 , 在设计宝宝的菜单时 , 应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类 。随着宝宝咀嚼能力的加强 , 要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯 , 以培养宝宝良好的饮食习惯 , 如进餐时间以20-30分为限 , 让宝宝坐在儿童餐椅上 , 和大人异同吃饭等 。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性 , 所以在这个时期应合理摄入 , 而不是限制 。
在辅食的实际制作中 , 爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物 , 丰富食物种类 。还可以适当增加宝宝的食量 , 每日喂食2-3次辅食 , 代替1-2次母乳 , 以补充宝宝身体发育所需的营养元素 。不过口味不要太重 , 并且要避开刺激性较强的调味料 , 以免宝宝对其他食品产生厌恶感 。
1、板栗鸡丝粥
食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升 。
做法:大米洗净后加少许油拌匀 , 腌制30分钟 , 板栗去壳 。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟 , 捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝 , 用少许油和盐腌制片刻 。板栗切碎 。锅中倒入适量清水 , 大火烧开后放入腌制好的大米 , 放入板栗 , 再次煮滚后转小火煲煮30分钟 。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里 , 用勺子搅拌均匀 , 继续用小火再煮5分钟 , 最后加盐调味即可 。


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