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随着电热水壶的普及和推广 ， 很多人都开始选择用电热水壶来烧水 ， 一方面呢 ， 它方便又快速 ， 能在短短几分钟内就烧至沸腾；与此同时它还具有极强的过滤能力和保温能力 ， 在水质的保障和温度保持上都十分占据优势 。也正因如此 ， 电热水壶也就逐渐成了烧水界的“顶梁柱” ， 逐渐取代了明火的煮沸方式 。
但是呢 ， 最近有很多关于电热水壶的“传言” ， 说是“电热水壶的水喝多了容易中毒 ， 而且还可能会致癌“ ， 这到底是真是假呢？电热水壶还能不能用了？不妨一起了解一下 。
关于电热水壶 ， 质疑主要包括以下2个方面：1、 有些电热水壶是用“高猛钢”材料而非纯304不锈钢材料制作 ， 且部分不锈钢也会在加热过程中有“锰金属“被大量析出 ， 从而导致人体长期摄入后诱发重金属中毒问题 。
2、 有的电热水壶在烧水后会有一股子“塑料味“ ， 让人感觉很刺鼻 ， 同时塑料在遇到高温后容易产生致癌物.
以上2个问题 ， 乍一看好像说的确实很有道理 ， 但若仔细分析的话 ， 以上问题全都是“可解决的“ ， 因为以上2种问题 ， 都是因为选择的电热水壶在安全和材质方面达不到“合格”的安全标准所致 。
因为正常来讲 ， 在选材上还是比较推荐304不锈钢的 ， 它的主要就是铬和镍两种成分 ， 而含有的锰元素非常少 ， 是经过食品安全及相关程序审核的 ， 对人体的危害几乎微乎其微 ， 不然也不会被允许的 。
因此 ， 想要保障健康 ， 重点还是在电热水壶的选择上 ， 必须要慎重为之 。
选电热水壶的4个选择“标准” ， 不妨牢记√ 材质上
建议选择不锈钢类 ， 塑料水壶大多存在一些添加剂等问题 ， 长期高温煮沸使用后 ， 可能会对身体造成损伤 。
√ 外观上
在观察电热水壶时 ， 注意看其外壳 ， 大部分的不锈钢材质水壶外壳会稍微有点厚 ， 且光泽度较好 ， 这样可以在很大程度上起到保温、防烫等作用 。
√ 闻味道
劣质或塑料水壶会在烧水后散发出一些“异味” ， 或是刺鼻的塑料味 ， 或是烧糊等气味 ， 对于这种的一定不能买 ， 会存在很大的安全隐患 。
√ 购买渠道上
电热水壶烧的水毕竟是入口的东西 ， 安全上要更加留心和注意 。应选择大商场、电器商场等正规渠道购买 ， 以防质量不合格 ， 出现漏电、劣质材料等问题 ， 造成财产和安全的双重隐患 ， 那可就真的是得不偿失了！可别光图便宜哦 。
同时还需要提醒大家的是 ， 使用电热水壶要注意定期清理水垢 ， 若出现了断电、断档或污垢难以清除等问题时 ， 就需要及时的更换新品了 ， 可别不舍得 ， 凑合使用反而会对身体健康不利 ， 别因小失大哦 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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