古人喝酒使用的青铜酒器青铜器古代喝酒的酒具

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中国是酒文化的发祥地，谷类酿成酒，始于殷，而用来盛酒的青铜器皿也盛行此时。殷商时代的青铜酒器形制丰富多样、造型独具匠心、美轮美奂，各式各样的青铜酒器，不免让后人惊叹于古人想象丰富的艺术创造力。而酒文化与青铜文化交融悠悠绵长，更为中华民族文化留下了深厚的积淀。
青铜酒器大致分为以下五类：
1、盛酒器：是一种盛酒备饮的容器，其类型很多，主要有以下一些：尊、壶、区、厄（zhī）、皿（mǐn）、鉴、斛（hú）、觥（gōng）、瓮、瓿（bù）、彝（yí）等。每一种酒器又有许多式样，有普通型的，有取动物造型的。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。、盉（hé）等也是盛酒器，盛于商周。卣（yǒu），园形或椭园形，深腹圈足，有盖和提梁；商代壶多扁园，周代壶多园形、大腹，春秋时的壶扁园，长颈，也有方壶，战国时有壶有园形、方形和瓠（hù）形等。
2、饮酒器：觚（gū）、觯（zhì）、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器，如《礼记·礼器》信明文规定：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角” 。一般来说，饮酒三要用爵、斝（jiǎ）、觚、觯、角等。角的样子似爵，但前后都有尾，无柱，有的角还有盖，盛行于商代；觚，圆形侈口，相当于后代的杯，觥也作盛酒器，多为椭园形，口上前有流，后有把手；，形似尊而小，用以饮酒或盛酒。“觥筹交错”的觥也是常见的饮酒器。此外还有青铜杯。铜陵出土过青铜杯，两边有耳，或称之“耳杯” 。
3、温酒器：饮酒前用于将酒加热，配以杓（sháo），便于取酒。温酒器有的称为樽，汉代流行。
4、冰贮酒器：湖北随州曾侯乙墓中出土的铜鉴，可置冰贮酒，故又称为冰鉴。
5、量酒器：青铜钟是商代量器。战国时的齐国以四升为豆，四豆为瓯（ōu）、四瓯为釜、四釜为钟、钟、豆、釜等都是当时的标准量器，周朝时，对青铜洒器作了明确的规定：一升日爵，二升曰觚，三升曰觯、四升曰角，五升曰散，六升曰壶。这种青铜酒器的格式和规格一直沿袭到清代。
青铜爵通长14.5cm，高13.5cm，重0.75KG，1984年河南省偃师县二里头出土
爵，古代饮酒器的总称，用来温酒的，下有三足，可升火温酒。器流，尾较长，无柱，束腰，平底，镂空鋬（pàn），三足呈细锥状。合金成分为铜92%，锡7%，属锡青铜，是目前所知中国历史上出现最早的青铜容器。此青铜爵器壁较薄，器表粗糙，无纹饰，表现出早期青铜器特征。

青铜觚高28.5厘米，口径16厘米，底径9.1厘米

酒器，亦是礼器中的一种。此觚喇叭形口，颈腹修长，高圈足。纹饰分作三段：颈饰蕉叶纹，下有一周龙纹；腹饰四道扉棱，间以纵向龙纹；腹足间饰两道弦纹。圈足饰龙纹及饕餮纹，亦以扉棱相隔。圈足内壁铸有铭文，
器内铭文
，似人荷贝乘船贸易之形，当为族徽或人名。此觚造型雅致，纹饰精美，是商代中后期典型的器物。
铜方斝商公元前14-前11世纪通高67厘米，足高25厘米，重18.45千克1967年河南省安阳市殷墟妇好墓出土
妇好墓同出3件大方斝，形制、花纹基本相同，底里中部均有“妇好”2字铭文。商代早期斝口外侈，颈和腹多为分段式，两柱较短小，平底，锥足中空外撇。商代后期则双柱明显加高，还流行腹部不分档和突底，三足也有所提高，除锥足外还有“丁”字形足。商周之际多为兽蹄足，西周以后渐渐消失。

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