年轻人容易出现烦躁、失眠 , 或者脸上起红疹、痘痘 , 这都是心火过旺、湿热内扰所致 , 可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮 , 或者两种都加 。
百合能润肺、养颜 , 又能清心火、安心神 。莲子最能养心、清心火 , 同时又能健脾、补肾 , 但是莲子稍有滞涩作用 , 身体比较瘦弱的人可以用 , 但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了 。用莲子的时候 , 要去掉里面的心 。当然 , 如果嫌这个粥没有什么味道 , 还可以加点冰糖 。在各类糖中 , 只有冰糖是凉性的 , 能清心火 。
四、对于肾阳虚的食疗方法
肾阳虚的补养原则 , 在辨证施治的基础上 , 可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理 。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗 。
姜附烧狗肉:熟附片 , 狗肉 , 生姜 , 菜油、大蒜、葱适量 。将狗肉洗净 , 切成小块;将姜煨熟备用 。再将熟附片放入沙锅内 , 先熬煎2小时 , 然后将狗肉、大蒜及生姜放入 , 加水适量炖煮 , 直至肉烂即成 。功效补益肾阳 。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚证 。中医辨证属肾阳虚证的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用 。
羊肉炖海参:羊肉具有温肾壮阳的作用 , 海参是海味食品 , 它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分 , 胆固醇的含量则几乎为零 。而且海参肉质细嫩 , 又富有弹性 , 滋味鲜美爽口 , 是极好的滋补品 。海参能补肾壮阳 , 益气滋阴 , 适用于精血亏虚 , 阴虚便秘者 。在寒冷的冬天 , 用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便 , 味道鲜美 , 非常适合进补食用 。
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