甘蔗
冬季是很需要补水的季节 ， 甘蔗中含有丰富的糖分、水分 ， 此外 ， 还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 。甘蔗不但能给食物增添甜味 ， 而且还可以提供人体所需的营养和热量 。
甘蔗含多种微量元素 ， 其中铁的含量特别多 ， 素有“补血果”的美称 ， 拥有滋补清热、通便解结的作用 。作为清凉的补剂 ， 它可治疗因热病引起的伤津 ， 心烦口渴 ， 反胃呕吐 ， 肺燥引发的咳嗽气喘 。甘蔗汁还可缓解酒精中毒 。甘蔗含糖量高 ， 应控制食用量 ， 睡前不宜吃 。
营养价值：甘蔗水分含量约为84% ， 能有效补充冬季人体缺失的水分 。其含糖量、含铁量都非常丰富 ， 并含有多种有利于人体的氨基酸 ， 具有清热生津、下气润燥、补肺益胃的特效 ， 对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症具有一定疗效 。
注意事项：蔗糖摄入太多对大脑不是很好 ， 并且长期食用会对牙齿造成伤害;切记不能食用变质的甘蔗 ， 否则容易霉菌中毒 ， 引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状 ， 导致视神经或中枢神经系统受到损害 ， 严重者还会双目失明 ， 患全身痉挛性瘫痪等难以治愈的疾病 。
适合人群：特别适合内热的病人、便秘者食用 。
不适合人群：脾胃虚寒和胃腹疼痛的人应慎食 。
橙子
橙子富含维生素B1 ， 该维生素对保持神经系统健康至关重要 。另外 ， 适量吃橙子还可有效增加唾液分泌 ， 促进消化 ， 缓解咳嗽 ， 保护肺脏健康 。专家建议每天最好吃1—2个橙子 。
吃橙子 ， 还少得胆结石 。橙子中的维生素C含量很高 ， 一直都是很多人爱吃的水果 。但对于女性来说 ， 多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处 ， 就是减少胆结石的发病率 。
注意事项：橙子性凉 ， 饭前或空腹时不宜食用 ， 否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶 ， 以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口 ， 以免对口腔牙齿有害 。
适合人群：尤其适合消化不良 ， 饮酒过多、宿醉未醒者以及高血脂症、高血压、动脉硬化者食用 。
不适合人群：糖尿病患者应忌食 。
草莓
草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质 。草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素 。
猕猴桃
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点 ， 吃一个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要 。此外 ， 猕猴桃中的维生素K也很丰富 ， 它不但与凝血功能有关 ， 还有益骨骼健康 。跟菠萝和木瓜一样 ， 猕猴桃中也有蛋白酶 。有研究证实 ， 猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质 。因此 ， 吃多了大鱼大肉时 ， 不妨吃个猕猴桃来帮助消化 。
腹泻时要少吃猕猴桃 ， 因为猕猴桃籽大多是纤维类 ， 不能被肠道消化吸收 ， 它们会刺激肠道蠕动 ， 促进肠道内容物更快地排出体外 ， 从而加重腹泻症状 。

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