不能以药代食
药补不如食补 ， 重药物、轻食物是不科学的 。许多食物也是有治疗作用的 。如多吃芹菜可治疗高血压 ， 多吃萝卜健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳 ， 多吃山药补脾胃 。胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也是进补的佳品 。
不能重“进”轻“出”
随着生活水平的提高 ， 不少家庭天天有荤腥 ， 餐餐有油腻 。这些食物代谢后产生的酸性有毒物质 ， 需及时排出 。而生活节奏的加快 ， 使不少人排便无规律甚至便秘 。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健观点 ， 即重视人体废物的排出 ， 减少“肠毒”的滞留与吸收 ， 提倡在进补的同时重视排便的及时和顺畅 。
不能越贵越补
“物以稀为贵” ， 那些“高贵”的食品如燕窝、鱼翅等其实并无奇特的食疗作用 ， 十分平常的甘薯和洋葱等食物却有值得重视的食疗价值 。另外 ， 凡食疗均有一定的对象和适应证 ， 故应根据需要来确定药膳 ， “缺什么 ， 补什么” ， 以实用为滋补原则 ， 切勿凭贵贱分高低 。
四、秋后饮食应注意两方面
吃蜜不吃姜
蜂蜜有润肺养肺的作用 ， 而秋季需要的就是固护肺阴 。另一方面 ， 要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品 ， 包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等 ， 特别是生姜 。这些食品属于热性 ， 又在烹饪中失去了不少水分 ， 食后容易上火 ， 加重秋燥对人体的危害 。比如生姜 ， 在古代医书中就出现这样的警示：“一年之内 ， 秋不食姜” 。
除蜂蜜外 ， 也可多进食些芝麻、杏仁等食品 ， 既补脾胃又能养肺润肠 ， 可防止秋燥带来的津液不足 ， 常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解 。
吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚” ， 一些美味的瓜类多属阴寒性质 ， 吃多了会损伤脾胃 ， 因此要适可而止 。但一些“果类”却可以多吃 。梨可润肺 ， 能够消痰止咳 ， 是秋天最提倡吃的水果 。苹果富含多种维生素和钾 ， 不但对心血管疾病患者有益 ， 还可止泻 。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用 ， 对夜间失眠的老人尤为适宜 。葡萄可以预防疲劳 ， 有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用 。

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