三、秋冬滋补的5大原则
1. 先调理脾胃 。酷热夏季易使脾胃功能减弱，所以，在秋冬季进补之前，可食用一些既富有营养，又易于消化的食物，以调理脾胃功能，如各种汤类 。
2. 秋季滋补重在滋燥润肺 。秋季气候干燥，所以饮食上应该选择防燥补阴、养肺补脾的平补型食物，如鱼翅、海参等海产品及菌类食品 。
3. 冬季养生注意“御寒”功效 。寒冷冬季，注意适当食用富含高蛋白的食物，以增加热能的供给，御寒健体 。
4. 避免食用辛辣及刺激性的食物 。因为辣椒、花椒等辛辣及刺激性食物，不仅对脾胃刺激，不利于营养吸收，而且其中含有一定药理成分，会在一定程度上影响食物的滋补效果 。
5. 体虚者不要过补 。体质过于虚弱者及老年人，不要过于滋补，否则会加重脾胃、肝脏负担，导致消化器官功能紊乱 。可以选择素食或温和食材来滋补，进食人参、鹿茸、黄芪等药性食材时，应先向专业医师咨询 。
四、秋冬季进补养生的小知识
1、少吃点糖
癌细胞最喜欢的“食物”就是糖 。日本《怎样防治癌症》一书中指出，当血液流过肿瘤时，其中约57\%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分 。《美国临床营养学杂志》指出，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90\% 。天津医科大学附属肿瘤医院胰腺肿瘤科主任、美国癌症基金研究会会员郝继辉表示，最好少吃或不吃含糖食品 。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内 。
2、最少开窗半小时
很少有人知道，装修污染除了甲醛外，还有一种很强的致癌气体——氡及其子体 。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到室内，通过呼吸道进入人体，时间长了，就会诱发肺癌 。其实，只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同 。另外，天然气燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水时，最好打开窗户，关闭与居室连接的门 。
3、就着葱蒜来吃饭
在我国，胃癌发病率最低的省份，是葱蒜种植大省山东 。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中，第一位的是山东苍山县，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜 。专家指出，这和大蒜素有抗氧化作用、可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关 。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60\% 。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用 。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中 。
4、每天四杯绿茶
爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查，发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40\% 。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授对茶叶的防癌作用进行过17年研究，他发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用 。其中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍 。不过，茶水最好不要喝太浓太烫的，否则会影响其防癌效果 。最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右，茶水浸泡5分钟后，其中有效成分才能溶在水里 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 冬季吃什么好 试试几款冬季食疗养生粥
• 图文 买回来的东西不好吃 属鼠怎么办
• 这两种油还是不要再吃了 别再吃这款油
• 全球变暖让北海道大米变好吃了 北海道大米因气候变暖变好吃
• 减肥还能吃酸辣粉 减肥可以吃酸辣粉
• 母亲节送妈妈一朵能吃的花花 母亲节送给妈妈一朵花
• 一岁宝宝冬季几款食谱 冬季宝宝吃什么
• 秋天吃什么去火 3个饮食方降火去烦生津润燥
• 宝宝冬季的几款食谱 宝宝冬天吃的食物_幼儿冬季营养几款食谱_冬季宝宝饮食的攻略
• 春季吃什么水果好 春季吃什么水果养生