12生肖利月表,大利月小利月口诀( 三 )


半后晌时,提前预定好的“响打的”五台八音会就来吹奏了 。一般婚庆时都是吹奏的“大打”,就是得胜还朝、过街、撩单子、十二层楼、耍娃娃等套曲,此为最上曲 。晚上要吃“十全人”给包下的岁数饺子另加天一个地一个 。
第二天是娶亲:五台这边风俗一般在迎娶前(现在也有前一天就送的)都要送一块“奶布绸”,一刀“离娘肉” 。规格没有多少,随贫富决定 。在旧,新郎坐骄到女方家迎娶,现在都换成汽车了,同去者有娶戚、伴戚,或四人,称双娶双伴;或二人,称单娶单伴 。娶亲的一般是叔叔或者哥哥,伴戚是姐夫 。另有放炮的人一般是弟弟或侄子 。女方嫁女,新娘要早早起床,吃母亲准备好的甜食,象征婚后生活甜蜜 。然后请“完人”又叫十全人来给新娘梳头打伴,管称“剃脸”或“开脸”,标志着姑娘时代的结束 。新郎来娶亲时,女家设宴招待,并择一亲近孩童(一般是妹妹或侄女)给新郎插花,披红绿彩带 。娶上走的时候先由新娘母亲点上灯,拿上抹布给女儿擦擦轿,现在是电,寓意女儿走的光明大路 。另有送亲的大戚人、送戚(一般是叔叔婶婶或哥哥嫂嫂 。男方娶回媳妇时会先安排送新娘的男长辈在亲友家休息品茶,宴席开始前,由男方迎新娘的男长辈在乐队的乐声中迎接新娘的男长辈到宴席上座 。)相送到婆家,但姐姐不能送 。自古有“姑不娶,姨不送,姐姐送了妹妹的命,婶婶送下金圪洞”的说法 。最后还择一(一般是弟弟或侄子)送嫁妆,跟上新娘去男方家俗称“背皮箱” 。娶亲队伍在快回到婆家时就要下轿,新郎官的朋友们此时会让新郎背上或楼楼上新娘,走一步转三圈,嘻嘻哈哈地往回走,当走到大门口时,新娘子要跨过事先在门口正中摆放的马鞍(后来是大凳子),还要跨火盆 。这些都寓意着新娘跟了新郎没二心,不管前面是刀山火海都会恩恩、共同应对 。新娘子被娶到婆家后,送亲的婶婶或嫂嫂跟着到新房 。旧俗要先喝红糖水,寓意以后日子甜蜜;再喝豆面汤,寓意和和气气,长命百岁 。五台人讲究豆面是喝而不是吃,而且是素喝,捞豆面时先舀半碗原汤在碗里,然后再捞一筷子豆面打叠放在碗中,然后把提前配好的调面素汤浇在面上,最后拿上筷子再挑一挑面 。一切都比较讲究 。喝面时,边吃面、边喝汤,满家飘香(调面素汤是用胡麻油、花椒、葱花、
插芒花、醋、盐、香菜、原汤调制而成) 。后来改成喝挂面汤 。
再下来叫抓富贵,事先准备一个木制调盘,里面放上大小不一定各种银钱,新娘只能抓三次,抓下多少都是新娘子的,抓的越多代表以后的日子越富贵 。下来就要结婚仪式拜堂成亲了,拜谢长辈亲朋,然后送入洞房 。接着开始迎大戚人,亲朋好友入席会餐 。安席的时候讲究颇多,特别是这头闸子席不好安,有主宾次宾之分,可不敢弄错,大戚人、老爷、舅舅、姑父、姨夫等首席一般都在院子正中,其他陪席都按辈分、年龄大小依次摆在两侧入座;新房里是新娘子、女大戚人、姥娘、妗子、姑姑、姨姨等女人们 。其她也依辈分、年龄依次入座 。期间设乐吹奏安席乱弹来,什么口琴、二胡、、唢呐一起上,众亲朋一边吃席一边听戏,合座皆欢 。五台人做事宴,一般贫寒人家,是四盘一海碗,俗称“五饼的”席,即两个凉菜(藕根、海带)两热(烧豆腐、烧山药)、一大碗杂烩菜 。五台烧豆腐烧山药一般用糖后,经过高温走油,再长时间炖制而成 。杂烩菜以油炸豆腐(切丝)、粉条为主,辅以豆芽、刀豆、黄花菜等 。中上一般是五奎四盘,俗称“九件的”席,即烧山药、烧豆腐、炖丸子、杂烩菜等各一碗,再配四个凉菜 。也有六盘六碗的,俗称“六六席”;八盘八碗的,俗称“八八席” 。还有“六六席”外加鸡鱼的,叫“六六龙凤席”;“八八席”外加鸡鱼的,俗称“八八龙凤席” 。不论哪种席,过去一般均为素席,稍有钱的人家才在上面搭配几片烧肉 。进入八十年代以来,生活水平逐步提高,大都改作肉席,鸡、鱼、鸭、海参也不足为奇 。俗话说:“大小事宴三闸子”,这头闸子就是亲戚朋友们,第二闸的是家人父子们,第三闸子是伙房、跑堂、杂役还有自家人了 。三闸子席吃完,基本上天就黑了,晚上年轻人闹洞房,要喜糖,调花嘴,花样百出,欢乐异常 。习俗有“三天里头没大小”的说法,除了公公和大伯子,谁都可以参与,但一般也都是些没结婚的后生们 。


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