多吃白色食物降火
立冬后北方大部分地区开始供暖,室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物 。中医认为,解除燥热多用润法,根据五行五色的原理,白色食物最能防燥热 。
做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等 。其中,白菜、萝卜功效最好,可谓是最经济实惠的补品了,但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃 。
多吃牛、羊肉御寒
吃牛、羊肉可御寒 。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜,以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物 。研究发现,怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关 。女性可多吃含铁量高的食物,比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等 。
少食咸多吃苦和鲜
要少食咸,多吃苦味食物 。此时节应补肾,减咸增苦,可补肾固精 。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能 。此外,根据冬季养肾的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用 。
四、女人冬季甜品养生食谱
NO1:生姜枣糖水
材料:大枣30颗、干姜丝若干、红糖适量 。
做法:先把大枣洗干净,把生姜切成丝,然后加适量水一起煮,姜味出来之后加入红糖就可 。
生姜枣糖水虽然做法简单,但是其却具有温经散寒的作用,因此对于有痛经,冬季手脚冰凉的女性而言都是非常适用的 。另外建议脸上长斑,经期会痛经的女性可适当的多喝些 。
NO2:山楂桂枝红糖汤
材料:山楂15克、桂枝5克、红糖适量 。
做法:把山楂,桂枝洗干净之后加两碗清水用文火煎至1碗,然后加入适量的红糖搅拌均匀在煮沸一下就可以了 。
山楂桂枝汤具有温经通络,化淤止痛的作用 。因此对于有痛经的女性而言在经期前几天,经期可适当饮用,另外对于寒性体质,消化不良的女性也均要经常饮用的 。当然了对于妊娠初期的女性最好不要喝山楂桂枝红糖汤了,因为山楂具有促进宫缩的作用,易引起流产 。
NO3:乌梅红糖汤
材料:乌梅、红糖
做法:把乌梅,和红糖一起放到砂锅中加两碗水用文火进行煎煮,直至成一碗之后去渣之后趁热饮用就可以了 。
乌梅汤有补血止血的作用,因此此汤最适合经后期的女性经常喝了 。对于经血不足的女性而言具有促进经血流出的作用,而对于月经过多,或者功能性子宫出血的女性而言乌梅汤具有调经止血的作用 。
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