《用药心法》中说：“茯苓，淡能利窍，甘以助阳，除湿之圣药也 。味甘平补阳，益脾逐水，生津导气 。”意思是说，茯苓味淡能通窍醒脑，味甘能助阳气，是除湿的圣药 。中医中讲，茯苓味甘，性平，补阳气，益脾去水液，生津行气 。《药品化义》中说：“白茯苓，味独甘淡，甘则能补，淡则能渗，甘淡属土，用补脾阴盖甘补则脾脏受益，中气既和，则津液自生，口焦舌于烦渴亦解 。”意思是说，白茯苓味甘淡，味甘能补阳气，味淡能渗湿，甘淡皆归脾土，可用来补脾阴由于甘能补阳，故脾脏受益，中焦之气和谐，津液自然就会生成，口干、舌干、烦躁的现象也会解除 。
《本草正义》中说：“茯苓，能利窍去湿，利窍则开心益智，导浊生津;去湿则逐水燥脾，补中健胃 。”即指出，茯苓有湿补中、养心益智、降浊生津、健脾胃的功效 。《本草衍义》中说：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可阙也 。”意思是说，茯苓能除湿行水，是补益心脾不能缺少的药物 。

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