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1921年,吉林延边有一个叫崔范斗的农民嫁接出来了一个非常奇特的水果 。这个水果的外观看起来像苹果,但吃起来却是梨的?味道 。很多吃过这个水果的人都怀疑这个水果是“梨和苹果结婚后的产物” 。
实际上,这个水果跟苹果?并没有血脉关系 。
这个水果就是很多年前风靡大江南北的“苹果梨” 。
?不知道你是否吃过?
与苹果闹出绯闻的苹果梨小时候,在山东老家就经常吃这个苹果梨,当时都在说这个苹果梨是用?苹果和梨杂交出来的 。
它的外观看起来太像苹果了,很少有梨长成它这个样子,如果不是亲自咬一口吃一下的话,?根本分不出来这是苹果还是梨 。
大家也不知道这种苹果梨到底是从哪里来的,反正以前市场上挺多的 。
?后来才知道,这种苹果梨根本与苹果没有任何关系 。
苹果梨原产于我国吉林省延边州 。1921年的时候,吉林延边州的崔范斗从朝鲜引种了6条朝鲜梨的接穗,然后又把它嫁接到了本地的山梨上 。当时,这6?条接穗嫁接出来的梨树,仅仅成活了3棵 。
这3棵梨树长出来的果实形状扁平、颜色呈黄绿色,?显得与众不同 。不过,当时根本没有人把这3棵梨树叫成苹果梨,当时叫它“真梨”? 。后来,过了好久,大家把这些梨拿到市场上去卖的时候,不少消费者误认为这是苹果,渐渐地有了“苹果梨”这个名字 。
苹果梨与苹果的关系也仅仅是一场绯闻而已,它是朝鲜梨与延边本地梨嫁接出来的一个梨品种,是彻彻底底的梨 。
为什么苹果梨能受到重视?在大约20多年前,苹果梨有一波?黄金时期 。但?过了那一段时间以后,苹果梨就逐渐少了起来 。
?当初苹果梨为什么会受到重视和推广呢?
这个要从?吉林延边当地的气候说起 。
吉林延边当地是高纬度寒冷地区,如果要种植果树必须是耐寒性好的果树,当时的本地梨品种耐寒性虽然非常好,但是果个、口感不佳? 。其它地区引种过去的梨品种,?果个和口感都好,但又不抗寒 。
如果要在吉林延边推广梨树种植的话,就需要一个抗寒又有特色?、个头又大的梨品种 。
这时候,还在民间?传播的苹果梨被挑中了 。当时选中苹果梨最看中苹果梨的一点就是苹果梨的抗寒性,它的抗寒性在当时大多数梨品种中可以说是NO.1 。再加之苹果梨的口感也中等偏上,而且还有特色,很快就被大力?推广开来了 。
那个时候,不仅仅是延边在种植苹果梨,北方其它一些比较冷的地方也都在种植苹果梨 。
对于果农来说,那个时候的苹果梨是一个大众化且容易种植的水果 。
苹果梨?为什么现在没那么火了?东方梨是原产于我国的古老水果,我国的梨品种实在是太多了 。像辽宁的南果梨,河北的雪花梨、鸭梨,山东莱阳梨等等都是原产于我国的老品种梨 。目前,这些梨虽然还占有着一定的市场份额,但整体情况都不容乐观,尤其是价格,要比其它一些梨低好几倍 。
这里说的其它一些梨主要是指?哪些呢?主要就是日本的一些梨品种了,像丰水梨、秋月梨等等? 。这些日本梨品种逐渐?在市场上和种植端火热了起来 。而像一些古老的梨品种,因为各种原因,?市场效益并不是太好 。
在这样的大环境下,延边苹果梨的种植面积也快速回收,以往是整个北方很多地方种植,现在逐渐变成了吉林延边地区的一大特产水果,也就在吉林延边地区种植得比较多 。
虽然如今的苹果梨种植面积上没那么大了,但缩小面积成为地方特产后,以苹果梨的特色对市场还是有很大的?号召力 。
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