功效：养心季节是夏 ， 此时心脏最脆弱 ， 暑热逼人容易烦躁伤心 ， 易伤心血 。莲子芯的味道虽然比较苦 ， 但可以清心火 ， 是养心安神的佳品 ， 亦可壮肠胃 。
凉拌莴苣
主料：莴苣300g 。
配料：黑芝麻适量 ， 红椒适量 ， 白醋适量 ， 白糖适量 ， 盐适量 ， 葱姜 ， 水适量 ， 生抽适量 ， 鸡精适量 。
做法：1、莴苣去皮;2、用削皮的工具将其学成薄片;3、葱姜泡水;4、将酱汁淋在莴苣上 ， 撒上少许黑芝麻和红椒粒即可 。
功效：莴苣含有大量植物纤维素 ， 能促进肠壁蠕动、通利消化道 ， 可治疗便秘 ， 是贫血患者的最佳食料 。推荐鱼腥草拌莴苣 。具有清热解毒 ， 利湿祛痰的功效 。
豌豆鸡蛋饼
主料：豌豆50g ， 面粉30g  ， 鸡蛋1个 ， 胡萝卜20g  ， 包菜20g 。
配料：油适量 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 。
做法：1、准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜;2、包菜和胡萝卜洗净切丝备用;3、豌豆焯熟 ， 沥干水分;4、包菜和胡萝卜焯烫一下 ， 沥干水分;5、鸡蛋打入碗中 ， 加入面粉搅拌成均匀的面糊 ， 在面糊中加入豌豆和蔬菜丝 ， 加适量盐、胡椒粉搅拌均匀;7、煎至两面金黄熟透即可出锅装盘食用 。
功效：豌豆中富含人体所需的各种营养物质 ， 尤其是含有优质蛋白质 ， 可以提高机体的抗病能力和康复能力 。而豌豆中富含的粗纤维 ， 能促进大肠蠕动 ， 保持大便顺畅 ， 起到清洁大肠的作用 。
四、五款夏季消暑败火零食炎炎夏日 ， 大家是不是都在为吃什么而烦恼呢?既想吃的健康又不想上火的吃货们 ， 就得来围观下哪些消暑败火、又去湿热的零食 。
糖莲子
莲子含有丰富的蛋白质 ， 有非常大的药用价值 。它能清心去火 ， 去除雀斑 。能清心去火 ， 去除雀斑 。其中的钙、磷和钾含量非常丰富 ， 除了可以构成骨骼和牙齿的成分外 ， 还有促进凝血、镇静神经、维持心跳节律的作用 ， 莲子消暑养心 ， 还是孩子们喜欢的玩意 ， 的确是不错的夏天零食 。
菱角
菱角幼嫩时可以当水果生食 ， 熟透时可熟食 。菱角淀粉含量高 ， 含有丰富的蛋白质 ， 不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 ， 具有利尿通乳、止渴、解毒酒的功效 。
煮花生
花生含有的维生素c ， 可绑住降低胆固醇 ， 还有扶正不虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿的作用 ， 带壳煮的新花生 ， 锌的含量很丰富 ， 煮出来的花生吃了不上火 ， 而且有种清甜味 。
绿豆糕
绿豆富含葡萄糖、蛋白质、氧化酶、钙等多种成分 ， 常喝绿豆汤能帮助体内排毒 ， 促进机体的新陈代谢 。绿豆制成的绿豆糕具有清热解毒 ， 祛暑止渴、明目退翳、美肤养颜的功能 。
冰激凌
冰激凌是夏天冷饮品的重要组成部分 ， 是夏天清凉祛暑的好食品 ， 由于冰激凌味道怡人 ， 细腻滑润 ， 清甜可口 ， 还可为人体补充一些能量 。夏天没有胃口时 ， 尝些冰欺凌 ， 是一个迅速补充体力降低体温的好办法 ， 切记不可多吃哦 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 夏季防暑降温小常识 夏天如何防暑降温
• 冬季皮肤发痒怎么治 冬天皮肤好痒怎么办
• 考研怎么才算录取
• 考研选择好的院校
• 属猴的和属虎的婚姻怎么样好不好，属虎的和属猴的结婚会怎么样
• 考研怎么才能不玩手机
• 初中考研
• 国外那些大学考研容易
• 考研心态崩了
• 要想烧烤做的好烧烤料油少不了 烧烤料油怎么做