泥鳅怎么筛 _泥鳅

泥鳅的处理方法:
1、买回来的泥鳅先放在盆里,加入适量水和少许盐浸泡10分钟左右;
2、再用刷子把泥鳅表面清洗干净,然后控干水分备用;
3、锅内倒油烧热,下姜片爆香,接着将沥干水分的泥鳅倒进去翻炒至金黄色;
4、往锅中倒入足够多的开水(没过鱼身),大火煮开后转小火慢炖15-20分钟;
5、最后加入切好的豆腐块继续炖10分钟左右即可。
泥鳅营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、铁、磷、钙等成分,其味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。
《本草纲目》记载:
“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴,利水道。
”因此食用泥鳅对调节***有较好的作用。
泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。
成年男子常食泥鳅可滋补强身。
泥鳅的处理方法:
【泥鳅怎么筛】1、买回来的泥鳅先放在盆里,加入适量水和少许盐浸泡10分钟左右;

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