你好,黑鸡的话是一种散养的土鸡品种,在我们这边山区有很多人都是自己放养着的黑色的鸡就叫做黑鸡
黑鸡(学名:
Gallusofalinus)又称乌骨鸡、药鸡、武山鸡、七彩山鸡、乌鸡等,是一种杂食家养鸟,其肉、蛋、皮、胆、血均有较高的营养价值,是典型的高蛋白、低脂肪的野味珍品;
其中蛋白质含量为28.3%,脂肪含量为30.1%,胆固醇含量为177mg/100g 。
黑鸡产于甘肃陇南武都,具有耐粗饲、抗病力强、易饲养、肉质鲜美等特点,素以色泽乌黑、风味独特而著称,属肉蛋兼用型地方优良品种 。
你好,黑鸡的话是一种散养的土鸡品种,在我们这边山区有很多人都是自己放养着的黑色的鸡就叫做黑鸡
黑鸡(学名:
Gallusofalinus)又称乌骨鸡、药鸡、武山鸡、七彩山鸡、乌鸡等,是一种杂食家养鸟,其肉、蛋、皮、胆、血均有较高的营养价值,是典型的高蛋白、低脂肪的野味珍品;
【哪里有黑鸡】其中蛋白质含量为28.3%,脂肪含量为30.1%,胆固醇含量为177mg/100g 。
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