秋季养生粥让你越吃越漂亮秋季饮食该注意什么( 二 )

功效：燕麦可以有效促进新陈代谢，降低色素的沉着，起到祛斑美白的效果。燕麦还可以除皱、补水，有着极佳的美容功效。经常食用牛奶燕麦粥，皮肤会变得光滑细嫩哦。
二、六道秋季养生食谱最养人
一、润肺银耳羹
在中医五行里，秋只收敛，秋天是人要养肺的时候，所以可以喝一些清肺养肺的食物。
主料：银耳5g；
辅料：冰糖50g莲子若干；红枣若干
润肺银耳羹的做法步骤
1. 将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头拣去杂质；将银耳撕成片状。浸泡期间清洗莲子红枣备用。
2. 将银耳放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，其中加入红枣、莲子。
3. 待食材煮烂，不用盖盖，小火加冰糖煮至溶化关火即可。
小贴士：
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
二、百合大米酥梨粥
主料：鲜百合1小头；酥梨1个；大米50克。
辅料：水适量冰糖适量
百合大米酥梨粥的做法步骤
1. 把鲜百合每一瓣掰开洗净待用。
2. 把大米洗净待用。
3. 准备梨，并把梨洗净去皮待用。
4. 然后在把梨切成小块。
5. 把洗好的百合片直接放入豆浆机的缸中。
6. 再把洗净的大米放入。
7. 再放入切碎的梨丁。
8. 再加入开水至刻度线。
9. 然后盖上豆浆机的盖子接通电源选择米糊键即可。
10. 当豆浆机提示鸣笛时，就可以出锅了。出锅时加入冰糖溶化即可。
小贴士：梨要切成小块比较好。
三、苦瓜黄豆排骨汤
秋已立，凉难觅，防暑降温需继续，这是昨天收到的天气预报。好吧，酷暑难下，继续活在夏天里吧~~其实夏天也可爱的，不是吗？
主料：排骨一斤苦瓜半根；黄豆若干胡萝卜半根。
辅料：姜适量盐适量；油适量。
苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤
1. 排骨斩小块，冷水下锅，水沸后，去血沫，捞出备用，即“飞水” 。
2. 苦瓜去瓤，切方块，胡萝卜去皮却方块，老姜去皮拍扁。
3. 黄豆提前浸泡3小时，以缩短熬煮时间。
4. 接一锅水，烧开后，放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜，煮开后转中小火熬煮30分钟后，放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可。
小贴士：
1、苦瓜必须后面才放，否则很容易煮得太熟烂。
2、煲汤一定少不了“飞水”这一步，不然汤水浑浊不清。
3、黄豆必须提前浸泡一段时间，不然需要较长时间煮开。
四、陈皮萝卜羊排汤
主料：羊排骨1200g；白萝卜1根（约1100g）。
辅料：大葱2段（10g）、陈皮4片（4g)、姜4片（10g）、料酒2勺（20g）、枸杞1小把（8g）、盐适量
陈皮萝卜羊排汤的做法步骤
1. 羊排骨洗净，入冷水锅，加入2勺料酒，大火烧开煮至出浮沫，捞出洗净沥水备用。
2. 热锅上油，油热后放入姜，葱，陈片煸香。
3. 倒入羊排炒香。
4. 加入约为羊肉3倍用量的清水，大火烧开后转中小火煮60分钟左右。
5. 捞出陈皮。加入洗净去皮切块的白萝卜，再煮40分钟。
6. 倒入枸杞，加盐调味后再煮10分钟即可。
小贴士：
1.陈皮有很好的去除羊肉膻味的功效。
2.羊肉焯水时冷水下锅，才能更好的去除异味和杂质。

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