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一、喝酒御寒其实越喝越寒
原来，酒精能刺激身体表面的毛细血管，使血管膨胀，血液加速流动 。“热血”流向皮肤会产生暖融融的感觉 。与此同时，在酒精的刺激下，人体肝脏等诸器官储存的血液也会流向身体表面，人自然会感到体表发热 。
然而这只是暂时现象，专家解释，因为身体散热速度加快而付出的热量，比酒精供给的热量还要多 。受酒精刺激血管不能及时收缩防止血液向外传输热量，身体的热量在大量丢失后，人会感到更冷 。
“冬季少喝一点白酒有活血化淤等作用，但一定要注意不要超量 。否则极易引发心脑血管疾病等一些慢性病 。”专家建议，冬季每天的饮酒量最好在50g以下，白酒最好控制在30g左右 。
冬季最好的御寒方法是适当增加有营养的食物，多穿衣物，并适当进行体育锻炼 。“冬季最佳的锻炼时间一般是在上午9点以后，太阳出来，气温回暖之时 。”
二、冬季御寒保暖食谱推荐
太子参炖鹌鹑
材料：鹌鹑、太子参、瘦肉、党参、淮山、桂圆、枸杞 。
做法：先将鹌鹑肉洗净切块，瘦肉洗净切块，然后一起放入砂锅中，用大火慢慢熬，这个时候再把太子参、党参、淮山、桂圆、枸杞一起洗净放入锅中跟鹌鹑肉和瘦肉一直炖煮，等煮开了以后再用文火熬制一个半小时后加入调味料即可 。
山药羊肉汤
材料：山药、羊肉、姜、胡椒粉、黄酒、葱白 。
做法：先把羊肉洗净，切块，然后放入沸水中煮一下去血水后捞起来 。把淮山洗净切片后跟羊肉一起放入砂锅中加入适量的水后用旺火煮沸 。这个时候可以把姜跟葱白全部洗净切片 。等汤煮沸之后把葱白、姜、黄酒、胡椒粉一起放入锅中直到羊肉煮熟再放入调味料 。
排骨炖萝卜
材料：排骨、萝卜 。
做法：先把排骨洗净过下热水去血水，然后把萝卜洗净切块后用盐抹在萝卜上，腌个10分钟后洗净 。这个时候把排骨跟萝卜一起放入锅中熬煮1个半小时后加入调味料即可 。
三、这些方法增强御寒抵抗力
多“点”水
天气干燥，很容易导致身体缺水，所以，时常要多喝点白开水，这样才能有效的保证身体正常的机能需求，同时能够帮助身体排除毒素的作用 。冬天虽然出汗排尿少，但是还是需要我诶身体补充水分的 。
方法：每日饮水量应不少于2000~3000毫升 。
出“点”汗
户外活动可调节新陈代谢机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节功能 。适当动动筋骨，出点汗，这样才能强身健体 。
方法：每天锻炼也需要根据不同人不同体质来进行 。对于患心脑血管的人来说，尽量避免剧烈运动，有呼吸系统问题的人，建盖尽量选择日照充足的运动，这样可以有效的防治疾病发作 。对于老年人而言，最好不要过早起床锻炼，以免脑血不足引起中风 。
防“点”病
冬季气候寒冷，容易诱发慢性病复发或加重，应留意防寒保暖 。而为了保暖，开窗换气的时间又比较少，空气流通不够，如此就为各种细菌的滋生提供了条件 。同时，无论是室内还是室外，冬季的空气都不够湿润，鼻腔干燥也会给细菌留下更多可乘之机 。
方法：预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品 。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生 。
调“点”神
一入冬就觉得没精神、烦躁不安，还会感到压力大 。这是冬季抑郁的症状，俗称“冬季心理流感” 。

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