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现代人生活压力大,白天的时间几乎全都被工作占据,有时候晚上也需要加班到半夜 。此时,首先提出抗议的,可能是空空如也的肚子 。不好好吃顿夜宵,对得起勤劳的自己吗?
但一想到吃夜宵不利于健康,有些人就犹豫了:吃,伤身;不吃,难道要饿着肚子熬夜?两害相权,应取其轻,可吃夜宵和饿着肚子熬夜,究竟哪个的危害小一点?
一、常吃夜宵
5大危害不容忽视
夜宵,通常是晚饭的“附属品”,用餐时间一般在21点后 。这就导致夜宵将面临两大方面的健康问题:吃太多(全天总摄入超标)、吃太晚(吃饭时间太晚),会带来什么危害呢?
1、引发肥胖
据《公共科学图书馆之生物学》一篇相关研究表明,晚上10点吃夜宵的中老年人,比晚上8点吃晚饭的人,在夜间的脂肪燃烧量更低 。换言之,长期在睡前大量进食,诱发肥胖的几率将大大增加 。
首先,白天的活动量相对较大,人体代谢更快,对食物的需求及消耗也比较大 。而夜间睡眠时期,人体进入休息状态,消化效率也会降低 。过晚进食,食物在肠道内停留时间就会增加,对脂质和糖分的吸收量也会增多 。
其次,夜宵本就属于加餐,又以高热量食物或加工速食为主,如:烧烤、泡面、面包、火腿肠等,更容易造成全天总热量摄入超标,长期如此,体重上升也不足为奇 。据统计,90%的肥胖者与晚上吃太好、吃太多有关 。
2、增加心血管病风险
吃完晚饭一段时间后,血糖逐渐趋于稳定水平,胰腺工作量减少 。再进食宵夜,胰腺又会分泌大量的胰岛素,这相当于额外增加了胰腺负担,容易诱发胰腺疾病 。而且长期高脂高热量饮食,还易导致胰岛素抵抗,增加糖尿病风险 。
同时,高热量饮食容易诱发高血脂,其可与糖尿病相互作用,使血液粘稠、血管受损,导致脂肪更易沉积在血管壁上,逐渐诱发动脉粥样硬化,加大心血管疾病风险 。
3、增加胃癌风险
日本东京大学一项研究发现,胃黏膜上皮细胞寿命很短,约2~3天就要更新一次,且在夜间胃肠休息的时间进行 。夜宵会在一定程度上影响其修复,易出现消化不良、胃肠动力减弱等症 。
而且很多人吃了夜宵后没一会就睡觉了,尚未完全消化的食物就会长时间停留在胃中,不仅容易增加消化负担,还会损伤胃粘膜,造成食道反流,这样一来,就易导致胃炎、食道炎、胃溃疡,甚至胃癌等病症 。
因此,晚上20点~24点也被称为“胃癌时间”!
4、容易诱发失眠
夜宵最直接的影响就是增加胃肠负担,但机体是一个系统,肠胃在不断工作,其他组织器官也会受到影响,包括大脑兴奋度增加,难以进入睡眠状态 。特别是中老年人,消化能力逐渐减弱,相对更易失眠 。
5、其他疾病
有研究发现,如果夜宵吃了大量肉类等高脂肪食物,体内过多分解的脂肪酸将非常容易与钙质结合,“拉着”钙一起随尿液排出体外 。长期以往,容易导致钙质流失增加,诱发骨质疏松、佝偻病等疾病风险,还可能导致尿路结石 。
二、比起饿肚子
熬夜的危害可能更大
既然吃夜宵危害这么大,那以后只能饿着肚子熬夜了?但饿肚子不是也不好吗?
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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