过饱或过油会增加胃肠消化负担，刺激人体产生一种名为胆囊收缩素的物质，它会激活大脑负责睡眠的区域，让人产生困倦感，降低晚上工作效率 。


建议晚餐可以吃得稍晚一些，除了粗粮谷物、蔬果以外，以高蛋白低脂肪的食物为主 。
2、适当增加抗氧化物的摄入
人体无时无刻不在产生自由基，睡眠的时候自由基清除较多，而熬夜会降低机体对自由基的清除能力，增加冠心病、癌症等多种疾病风险 。
所以，晚餐可以适当增加抗氧化物质的摄入，比如：维生素C、维生素E、花青素、番茄红素、β-胡萝卜素等，可以适当吃点番茄、胡萝卜、芒果、橘子等 。


3、适当补充酪氨酸
酪氨酸是一种神经递质，可以让大脑保持敏锐，也有助于缓解紧张焦虑的情绪 。熬夜前，不妨吃点富含酪氨酸的食物，如：酸奶、牛奶、牡蛎、三文鱼、鸡肉等 。
夜宵
忙到半夜肚子饿的时候，也可以吃顿夜宵，但需要满足以下几个标准：
◎低脂肪、能量少，营养价值高；
◎好消化，不易给胃肠增加负担；
◎有一定的饱腹感；
◎食用后不能影响睡眠 。
满足以上条件的食物主要有：奶制品（牛奶、酸奶、热豆奶）；粥类（燕麦粥、莲子百合粥等）；汤类（热汤面、疙瘩汤等）、杂粮粉糊（芝麻糊等） 。
需要注意的是，虽然吃的是易消化的食物，也不建议吃完就睡觉，最好至少间隔1~2小时，可以自己估算好时间 。

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