苦瓜——苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用 。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质 。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品 。苦瓜如烹调得法，淡淡苦味中带有清香，别有一番风味，是夏季大众喜欢的蔬菜 。
鸭肉——鸭为水禽，其性寒凉 。根据中医“热者寒之”的治疗原则，炎热的夏季，若体内有热，容易上火，表现为低热、虚弱、食少或水肿者，吃鸭肉不但能补充优质蛋白质，还有“清”与“补”的功效 。
姜、醋——俗话说，“夏天一日三片姜，不劳医生开药方” 。姜、醋不但能够调味，还有杀菌功效 。此外，姜还有温胃散寒、降逆止呕等作用 。醋能帮助消化吸收，提高食欲 。夏季吃凉菜时，适当加姜、醋、蒜，不但清淡可口，还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生 。
热茶——茶(绿茶或花茶最适合夏季饮用)能清心利尿、解热除烦、止渴消暑 。实践证明，热茶的消暑降温功效明显超过各种冷饮 。
四、夏天防暑降温必备的物品
1、遮阳伞
遮阳伞当之无愧是女性夏日的消暑佳品 。在选择伞面时，面料纺织明显稀疏的伞抗紫外线性能一般较差 。织物由于具有缩水的特性，购买遮阳伞时，伞面宜大不宜小 。
织物的颜色与紫外线防护性能有关 。在同等条件下，颜色越深的织物抗紫外线性能越好，相比之下，黑色、藏青色、深绿色较浅蓝色、浅粉色、浅黄色等抗紫外线性能较好 。
2、遮阳帽
日晒最猛烈的时间是从早上10点到下午3点或4点 。遮阳帽对于抵抗阳光直射非常有效，所以最好晴天和雨天都戴上帽子 。在船上，沙滩上和户外，更要一直戴着帽子 。在多云多风的天气里，阳光射线比较散乱，因此要把防晒霜当成防护重点 。
遮阳帽首选宽边帽，因为它能遮住脸，脖子和后颈，发挥最大的防晒效果 。鸭舌帽和棒球帽只能帮你遮住额头和脸的上半部分，所以不是有力的抗晒利器 。帽子的材质最好是紧密又透气的织物，比起帆布帽和草帽，对于防晒甚至防癌更加有效 。
3、藿香正气类药物
藿香正气类药物分为水、丸、散、软胶囊四种剂型，藿香正气水价格最便宜，藿香正气软胶囊价格最贵，藿香正气口服液价格具中 。对于预防中暑和治疗中暑都有很好的作用，对于风寒感冒和湿热感冒也有很好的作用 。其适应症并不一样 。
藿香正气水，多用于暑气造成的腹泻、腹痛、呕吐，并且可有效预防中暑发生 。藿香正气丸，用于治疗胃肠型感冒、急性胃炎、急性肠炎等外感风寒，内伤湿滞的患者 。藿香正气散，用于治疗非特异性急性肠炎和流行性感冒，并以全身不适、发热恶寒、呕吐腹泻为主要表现 。藿香正气软胶囊，主治暑湿感冒、头痛、胸闷、腹痛、呕吐、恶寒发热者 。
4、风油精
风油精是由薄荷脑、桉油、丁香酚、樟脑等多种祛风、除湿、活血消肿和止痛的中草药提取制成的油剂外用药 。用风油精擦人中、太阳、印堂等穴位、可防中暑和感冒 。所以夏天外出时，在头上滴洒些风油精，可预防中暑 。
当需要借助风油精来提神醒脑时，严格按照用量外用涂抹于皮肤即可，虽然有一些风油精的说明上注明可口服，但由于成分含有微毒物质，且气味刺激，最好不要尝试口服 。
5、仁丹
大太阳下晒了很长时间，出现了头晕、头痛、目眩等中暑症状，此时除了尽快离开高温的环境，并转移到阴凉通风的地方外，还应补水加服用仁丹 。补水在高温天非常重要，仁丹则具有清暑开窍功能，还有小茴香等成分能缓解由中暑带来的食欲不振、恶心呕吐 。可以含化或用温开水送服，每次10～20粒 。

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