吃什么清热去火消炎 夏季如何清热去火( 二 )


需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用 , 否则很多营养成分都将被破坏 。
绿豆
味甘 , 性凉 , 有清热、解毒、祛火之功效 , 是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药 。
绿豆富含维生素b、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分 , 常食能帮助排泄体内毒素 , 促进机体的正常代谢 。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后 , 很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状 , 这是由于湿毒内困溢于肌肤所致 , 绿豆则具有强力解毒功效 , 可以解除多种毒素 。
适合症状:许多人在吃过肥腻 , 煎炸 , 热性的食物之后 , 容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子 , 绿豆具有强力解毒功效 , 可以解除多种毒素 , 绿豆可以降低胆固醇 , 又有保肝和抗过敏作用 , 在绿豆汤中调入蜂蜜饮用 , 排毒养颜功效更佳 。
黄瓜
味甘 , 性平 , 具有明显的清热解毒、生津止渴功效 。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 , 同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分 , 是难得的排毒食品 。
黄瓜所含的黄瓜酸 , 能促进人体新陈代谢 , 排出毒素;维生素c的含量比西瓜高五倍 , 能美白肌肤 , 使其保持弹性 , 抑制黑色素的形成 。而且 , 黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪 , 对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益 。
如果你较容易烦躁、口渴 , 假如喉痛或痰多 , 吃黄瓜有助于化解炎症 。
三、4款清热去火的茶饮
昆藻茶——消痰、利水、减肥
材料:海藻6g、昆布6g、茯苓3g、苡仁8g、乌龙茶2g
做法:加水500cc , 先煮苡仁 , 15分钟后再放入其他材料 , 继续煮15分钟后去渣 , 当茶饮用 。
减肥健身茶——去脂通便降压减肥
材料:金银花50g、菊花50g、山楂50g、蜂蜜少许
做法:将金银花、菊花、山楂一同放入锅中 , 加2000cc水煎煮30分钟后 , 滤汁 。再加水煮一次 , 再滤汁 , 置于火上加热 , 烧至微微沸腾后放凉 , 加入少许蜂蜜 。
材料:新鲜桔皮1片、红枣5颗、红茶包一个
做法:红枣切开 , 与桔皮共用开水冲泡饮用 。
材料:决明子、山楂各等分、磨成粗末状
做法:每次取5g , 以开水冲泡 , 建议每日饮用三次 。
陈皮车前草茶——利尿、减肥、提神
材料:陈皮3g、车前草5g、绿茶5g
做法:材料置于杯中 , 用沸水冲泡后当茶水饮用 。
三叶茶——清肝解毒补充体力
材料:食醋3~5cc、茶叶3g
做法:以开水200cc冲泡茶叶 , 趁热喝完 , 一日内可做数次冲泡 。
材料:山楂50g、洋菜20g、冰糖少许
做法:山楂加350cc水煮30分钟 , 然后去渣 。洋菜切戏加入山楂水和冰糖 , 煮至洋菜完全融化 , 放凉后放进冰箱冷藏 。
材料:新鲜丝瓜叶、苦瓜叶、荷叶各30g(也可用丝瓜、苦瓜代替)
做法:材料洗净后加水2000cc煎汤代茶饮用 , 一天一服 。
四、吃这5种粥能降火
1、百合枸杞猪肉粥
材料:百合20克~30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量 。


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