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一年中有四个不同的季节 ， 有24个不同节气 ， 小寒就是其中的一个节气 ， 在小寒期间天气非常寒冷 ， 这个时候大家就可以多吃一些温补性的食物 ， 每一个地区小寒节气的饮食习俗也是不一样的 ， 大家如果对这方面的知识感兴趣 ， 就可以多多了解今天所介绍的内容 。
到了小寒节气南京人会非常重视 ， 会煮一些菜饭来吃 ， 会用一些咸肉片和矮脚黄青菜 ， 板鸭丁 ， 香肠片 ， 再加入一些糯米 ， 生姜粒一起煮 ， 非常鲜香可口 ， 矮脚黄以及板鸭都是南京有名的特产 ， 非常有特色 ， 猪油拌饭也是一大特色 ， 吃起来非常香 。
到了小寒节气广东人非常喜欢吃糯米饭 ， 为了避免太糯 ， 一般都会加一部分的香米混合在一起 ， 准备一些腊肠和腊肉切碎 ， 然后再炒熟 ， 花生米也炒熟再加一些碎的葱白拌在里面一起吃 ， 可以让身体变得非常暖和 ， 去除身体里面的寒气 ， 糯米还可以起到补中益气作用 ， 所以在小寒节气吃糯米饭是非常不错的 。
在北方小寒节气会吃一些腊八粥 ， 腊八粥里面有各种各样不同的食材 ， 非常丰富 ， 能够让食欲变得更好 ， 又可以让身体的热量变多 ， 达到暖胃消寒作用 ， 腊八粥里面可以放去皮枣泥 ， 栗子 ， 菱角米 ， 小米 ， 江米 ， 白米 ， 黄米 ， 还可以加一些杏仁 ， 瓜子 ， 桃仁 ， 花生等等 ， 不同的食材搭配就有不一样的养生作用 ， 最主要的作用就是补中益气 ， 驱除寒气 ， 生津止咳 ， 补气养血 。
小寒节气到来 ， 大家就可以根据自己家乡的习俗吃不同的美食 ， 让自己的身体变得更加暖和 ， 在小寒节气除了上面这些食物 ， 还可以喝一些温补鸡汤 ， 放一些桂圆 ， 枸杞 ， 莲子 ， 红枣 ， 干贝 ， 虫草花 ， 山药 ， 香菇 ， 可以让味道变得更加鲜美 ， 又可以起到保健养生作用 ， 还可以吃一些羊肉 ， 牛肉 ， 鱼肉 ， 鸭肉 ， 鹌鹑肉 。

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