椰子蟹虽然很少出现在菜单上，但椰子蟹 (Birgus latro) 是一种可食用的陆栖蟹 。椰子蟹栖息在印度洋和太平洋的岛屿上 。
他们的行为也为他们赢得了各种各样的名字 。例如，“椰子蟹”的名字是因为它们能够爬上棕榈树，摘椰子，然后在地上打开它们 。它们也被称为“强盗蟹”或“棕榈小偷”，因为它们是投机性的生物，会偷走他们能找到的任何可食用的东西 。
很多人说椰子蟹尝起来像螃蟹和龙虾的混合体 。它们有甜白肉，质地比普通蟹肉更油腻 。如果您在游览太平洋岛屿时碰巧吃到椰子蟹，您可能还会发现它们带有淡淡的椰子味 。
寄居蟹

寄居蟹在 Paguroidea 超科中构成一组螃蟹，可以包括海洋螃蟹和陆地寄居蟹 。
寄居蟹不是真正的螃蟹种类，因为它们不属于 Brachyura infraorder 。这些“螃蟹”与蹲龙虾关系更密切 。
这种类似螃蟹的物种的独特特征之一是它们不会发育出自己的硬外骨骼 。为了免受捕食者的侵害，寄居蟹需要找到它们将“生活”在其中的空壳 。它们柔软弯曲的身体可以缩回各种蜗牛留下的硬壳中 。随着寄居蟹的成长，它们必须丢弃壳并寻找更大的壳 。
可以吃寄居蟹； 但是，它们通常很小，不值得费心 。实际上，椰子蟹是一种寄居蟹 。但与大多数寄居蟹不同，椰子蟹会长出坚硬的钙化壳来保护 。
鲎

鲎是一种节肢动物，尽管它们的名字，并不是真正的螃蟹品种 。马蹄蟹来自鲎科，生活在大西洋和东太平洋的浅海沿岸 。虽然这是一种可食用的螃蟹，但由于肉含量低，很少食用 。

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