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嗨 , 大家好 , 在中美洲加勒比海地区 , 有一种长得很像地瓜一样的水果 , 很受当地人喜爱 , 说是水果 , 但吃起来像是烤地瓜一样的口感 。
它叫妈米果 , 因为它的英文名称Mamey Zapote , 翻译过来就叫妈米果 , 但也有些人叫它马米柿 , 这个品种果实硕大 , 成熟单果有3斤重以上 , 呈椭圆形 , 它的外皮粗糙 , 看起像是一层灰色干土 , 但是并没有想象中的那种坚硬感 , 指甲刮一刮就能轻易刮掉果皮 , 切开果实 , 让人感觉画风大变 , 里面橘红色的果肉 , 看起温润湿滑 , 像是熟透的木瓜 , 给人一种很甜的感觉 。
中间还有一颗或者多颗椭圆形的种子 , 果肉可以直接食用 , 口感吃起来软糯香甜 , 像烤地瓜和软柿子的结合 , 但又有一点杏仁的味道 , 富含矿物质和多种营养元素 。在当地的一些水果摊上 , 都喜欢在路边切上几个让人品尝 , 如果你吃过 , 肯定会买上几个 , 除了可以鲜食 , 当地人还喜欢用妈米果搭配各种美食 , 或者混入牛奶打成奶昔 , 可以说是食用广泛 。
妈米果在国内可能很多人都不熟悉 , 这个品种属山榄科植物 , 妈米果和人心果同科同属 , 果实长相也差不多 , 但树苗不一样 , 属于独立物种 , 妈米果和人心果的区别首先是叶子不同 , 还有果实大小 , 和果肉颜色 , 味道都不相同 , 两者放在一起就能一眼区分开来 。
左边是妈咪果 , 右边是人心果
妈米果树能高10到15米左右 , 起源于中美洲墨西哥 , 是一种热带果树 , 果树枝干粗糙 , 有白色斑纹 , 叶子长椭圆形 , 叶中间宽大 , 和枇杷叶相似 , 它的花是一种黄白色小花 , 多而且繁密 , 花期一般在年前11月到次年1月 , 幼果期到成熟期需要9个月时间 , 新果和老果都在树上 , 所以全年都在挂果 , 国内妈米果都是嫁接苗为主 , 一般种植3到4年才能结果 。
妈咪果作为一种热带水果 , 主要适合我国广西、海南、云南、台湾这些地方气候栽种 , 土壤要求不严 , 土层深厚 , 排水良好 , 富含有机质 , 呈微酸性土壤都适合种植 , 妈米果树并不耐寒 , 低于5度左右 , 生长缓慢 , 0度基本停止生长 , 这个品种目前在国内还没有广泛种植 , 所以很少人吃过 , 妈米果树形好看 , 有很不错的观赏价值 , 也适合盆栽景观 , 但这个品种目前市面上卖的很贵 , 基本上一张叶子几十元 , 整棵树就不想说了 , 文章就分享到这里 , 如果你喜欢种植 , 记得关注我们 , 我们下期再见 。
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