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有时候我们在走访亲戚的时候都会去购买一些黑加仑的,但是黑加仑因为很多人都有摸过抓过,到底如何清洗才是最干净的呢?以下是513常识网小编为你整理的黑加仑的清洗妙招,希望能帮到你 。
黑加仑的清洗妙招1、将要洗的葡萄放入容器内,加入适量的面粉或是淀粉加水泡十分钟左右,冲洗干净 。
2、再加入适量的盐,加水泡五分钟左右,冲洗干净 。用面粉或淀粉作用是能吸掉葡萄表面的泥及脏东西,用盐清洗作用是能去除葡萄表面的农药及寄生虫卵 。
黑加仑葡萄干的清洗方法
在清水中加入少量淀粉,搅拌均匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下,然后用清水洗干净就可以吃了,因为淀粉可以吸附葡萄干表面的脏东西,所以用这种方法洗的葡萄很干净 。
烧开一盆水,将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在干净的盘子中,就可以吃了,一般煮过的葡萄干就会变得非常干净了 。在冬季吃葡萄干,可以放进烤箱或微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干,味道也是非常不错的 。
黑加仑的营养价值黑加仑含有较丰富的蛋白质及碳水化合物,在总的碳水化合物中,葡萄糖占43%,果糖占57%,葡萄糖可直接给人体补充能量,果糖不仅能补充能量,还能抑制体内蛋白质的消耗,可用于运动员和体力劳动者的营养补给 。
黑加仑中的色素含量很丰富,达4.53%,黑加仑色素是一种水溶性天然色素,属花色苷类,着色力强,主要成份是花青素- 3- 葡糖苷、花青素- 3- 芸香苷、翠雀素- 3- 葡糖苷、翠雀素- 3- 芸香苷四大类 。花青素可以抑制、阻碍由胶原、花生烯酸、肾上腺素、三磷酸腺苷等引起的血小板凝固,从而能预防血管内血小板凝固引起的血栓及动脉硬化 。
黑加仑果汁的总酚类含量达到2863mg/100g,抗氧化力达到27.86TEACmmol/100g,赋予其清除体内自由基、延缓机体衰老的功能 。
黑加仑中含有丰富的有机酸,尤其以柠檬酸为主 。这些柠檬酸等有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排出体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用,此外还具有增进食欲、恢复体力、改善疲劳、改善便秘、安神、解烦等作用 。
黑加仑选购的注意事项1.果皮颜色,要挑选深色果皮的葡萄,这种颜色的果皮保证了里面葡萄的甜度 。如果是绿色的大粒葡萄,一般是酸的而且没有熟透的生葡萄 。想吃甜的就一定要挑选黑色果皮的葡萄 。
2.大小,葡萄是越大粒的越是好吃,吃着方便不用总去皮,也不像小粒葡萄去了胡就没有什么果肉了,大粒的葡萄也同样代表成熟,是酸葡萄的可能性会很小 。如果挑选甜葡萄,就多选大粒的葡萄吧 。
3.软硬,建议多挑选硬实的葡萄,很多外表软乎的葡萄,里面其实已经是不成形状的样子 。硬实的葡萄大家吃着也很放心,因为它们都很新鲜,是刚摘下来的 。
4.重量.水果的分量是最重要的了,我们吃的就是它的水分和甜分,如果水果没有水分的话,谁还会想吃呢 。所以建议挑选的时候多挑选水灵而且有分量的葡萄吧 。
5.新鲜,有的时间长的葡萄一拿起来就会陆续掉葡萄粒,这种的葡萄得有3 ,4天的样子了,基本没有口感可以吃的 。挑选的时候要选紧紧挂在葡萄枝上面的,这样的一定是新摘的 。
黑加仑葡萄干的功效与作用1.补血补气
女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉 。葡萄可以帮你恢复好气色 。
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