（2）放进开水锅里焯水，多煮几分钟，彻底煮软，也去掉苦味 。捞出来，过下凉水，再冲洗干净 。
（3）木耳要现泡现吃，木耳要吃泡完不吃的话，容易滋生细菌，尤其是夏天，弄不好会中毒 。
（4）肉片要先放调料腌制入味，放点蛋清和淀粉，可以让肉片吃起来滑嫩 。
（5）黄瓜稍微炒一下就可以，时间久了会失去清香的味道，出锅的时候淋入一点锅边醋，可以增香提鲜，让这道菜有点酸酸的味道，特好吃 。

以上内容是我和大家分享的“滑溜三鲜”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿 。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！

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