优质新鲜鸡蛋摸着手感粗糙,劣质鸡蛋蛋壳光滑 。
三掂:鲜鸡蛋拿在手上掂掂,感觉是重量适中和质均,劣质鸡蛋则是手感较轻,来回轻轻摇晃,能感觉到有震撼感 。
四听:优质新鲜鸡蛋,鸡蛋轻碰的声音清脆,手握着鸡蛋摇动没有声音 。
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