2、芝麻核桃蜜
做法:将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内 。加入蜂蜜调成糊状即可服用 。此蜜有散结,宽肠,下气的作用,可用于便秘等症,长期食用能改善肠胃功能 。
3、五仁粥
做法:将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥 。此粥滋养肝肾,润燥滑肠,适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘 。
4、健脑粥
做法:粳米用水淘净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中,加水用小火炖煮,熟透成粥即可 。此粥补虚滋阴,健脑益智,适合老年及青少年长期食用,对于现今白领也是道滋养的食疗 。
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