接下来我们看看减肥代餐和各种常见的减肥补剂 。
减肥代餐能减肥吗(减肥吃代餐好不好)代餐被认为能减肥,就是因为使用者会用它来替代一部分正常饮食 。比如,我们每顿饭需要吃20克蛋白质,如果靠正常吃饭,那么可能需要吃300千卡热量的东西 。代餐的意思是,你不是需要20克蛋白质吗?我满足你,但是我用蛋白粉 。这样的话,你可能只需要摄入100千卡热量,就能获取20克蛋白质了 。等同于少摄入了热量,就能减肥 。
当然,代餐里不会只提供蛋白质,还会提供各种饮食营养,设计上肯定应该尽可能地代替正常饮食 。但是,代餐能做到声称的“包含食物中的所有营养”吗?肯定做不到 。人体不能合成,需要通过食物获取的营养,属于必需营养素,目前所知的大概有近50种(包括必需氨基酸),代餐就很难全面足量地提供 。
另外饮食中还有一些其他营养素,对我们保持健康也非常重要 。比如膳食纤维 。膳食纤维我们觉得好像就是粗纤维,那吃点粗粮就可以了,其实膳食纤维种类非常多,根据其黏度和发酵性高低,各自都有不同的功能 。比如改善血浆胆固醇水平,就需要黏度高的膳食纤维;改善大肠功能,又需要考虑发酵性 。所以仅仅膳食纤维就很复杂 。
我们只有通过多样化的全面自然饮食,才可能满足多种膳食纤维的获取,并不是简单地通过代餐添加一些纤维素就可以替代的 。
再说膳食黄酮类物质,目前已知的就有6000多种,代餐里面不可能全部都有 。虽然说这些东西不是必需营养素,但对人体健康,尤其是对于预防慢性病,很可能还是非常有帮助的,缺了也不行 。
另外有些代餐声称提供高蛋白营养,可以不降低基础代谢率 。这不一定 。因为减肥时期基础代谢率降低,并不主要是因为营养缺乏,而主要是因为热量摄入减少的缘故 。热量摄入减少到一定程度,基础代谢率必然降低 。代餐就是让你降低食物热量,所以,如果代餐吃得过火,每日热量太低的话,仍然会降低基础代谢率,这跟有多少蛋白质没关系 。
所以代餐并不神秘,它就是让你变着花样地少吃 。代餐,也没有宣传的那么健康,肯定远远比不上食物营养 。但是,我也不是完全不建议吃代餐,代餐可以吃,就看怎么吃 。短期内,每天用代餐替代一顿饭,完全可以 。当然,前提是要吃合格的品牌产品 。但是如果用代餐替代两顿,甚至全天代餐(有这么吃的),那就不合适了,至少不适合长期这么吃 。
另外,代餐期间,热量摄入量也必须控制,代餐才能起到作用 。假如用代餐代替晚餐,晚餐少吃了300千卡,结果早餐和中餐吃的东西比以前还多,多吃了400千卡,那你不但不会瘦,可能还会胖 。所以,代餐期间,吃饭也要适当少吃 。当然,有些代餐添加了大量膳食纤维和蛋白质,饱腹感比较强,本身就有助于让我们少吃东西 。
吃代餐还要考虑一个问题,减肥减下来了怎么保持 。代餐是可以来替代每日一部分饮食的,但它不能吃一辈子 。恢复饮食后,热量摄入量提高,体重又会回来 。所以,吃代餐,哪怕吃得对,也只是阶段性有效 。
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