很多小伙伴会认为,最为快速的减肥方法就是不吃或者少吃东西,从而摄入的热量减少,这样便可以被迫分解更多的脂肪达到瘦身的目标 。但是,天下哪有这样的好事 。往往都是开始减的欢乐,最后还是大概率要反弹,甚至比先前还要胖!你的身体远比你想象的要聪明的很多 。当热量减少时,身体会自动的进行代谢的调整来适应当前热量亏空的局面,从而进入到一种自我保护的模式 。今天的话题就来聊聊为什么节食对于减肥是徒劳的以及为何又会反弹?
阅读完本文,您会收获以下四方面的信息:
对于节食的个人理解
节食状态下我们的身体发生了什么
为什么会反弹
如何正确的减脂
对于节食的个人理解
这些年接触的人,看过书,似乎都对于节食的概念并没有一个统一的理解 。一般绝大多数的观点,理解的节食就是大幅度的或者超低热量的饮食结构,即使这种饮食结构中营养素是相对均衡的,但只要是减脂时的热量缺口足够大,也通常是会认为是变相节食 。简单说,就是吃的太少太少了 。而有的观点也会认为,只要是低于日常的消耗能量水平,就算是一种节食,其实这样的理解也没有太大的问题,毕竟摄入的能量是不够身体所需的 。从这个角度来说,减脂就必须是一种节食状态,因为只有热量缺口才会有体脂率或体重下降的可能 。
以上两种观点都是从热量亏空的角度出发来考虑的,但如果是从对身体激素水平的影响来看,无论你是大幅度的热量缩减,还是长时间温和的小缺口的节食状态,对于身体的影响都是会降低某些激素水平,使得人体减脂进入平台期,从而干减不动 。只不过两者相比而言,如果没有适时的调整手段,大幅度的热量缩减会让身体的反应程度更大也更快一些,比如干减不动,反弹等 。但有了一些调整手段后,即使是某一时间段的节食,对于短时间减脂的持续性反而会有很好的效果,比如碳水循环法中的低碳日或零碳日,热量亏空是比较厉害的,但通过高低碳循环的操作,很好的提高了脂肪的供能比例,从而最终效果也不错 。这样看来,某一时间段的节食从某种意义上来说,还是有利于减脂的 。当然,这背后你需要熟悉其原理且灵活运用 。
以上就是我个人对于节食的理解,如果您有相关讨论交流,可以在评论区留言 。
节食状态下身体的发生了什么
本文中讲的节食指的是绝大多数小伙伴认为的那种大幅度的热量缩减、单纯吃的太少了或者少吃多运动等为了极速减脂而采用的饮食状态 。不幸的是,当热量被限制后,我们的人体会自动降低消耗水平从而使得减脂更加困难 。那么,节食状态下我们的身体发生了什么?答案是激素水平的下降 。
甲状腺激素
甲状腺激素是人体新陈代谢的发动机,其受人体热量摄入的影响是比较大的 。甲状腺会产生两种激素:甲状腺素(T4)和三碘甲状腺素(T3),我们人体就是维持着T4与T3在血液中分泌数量的平衡来达到一种平衡状态 。虽然T3在甲状腺激素中占的比例并不大,但是其作用力非常高,主要就是控制人体的新陈代谢水平 。当人体热量不被满足的条件时,T3的活跃性会下降,过低的T3水平会导致基础代谢放缓,因为T3过低会让反向T3升高,反向T3也是一种激素,它会阻断T3的作用 。这样低T3水平与高反向T3水平会让代谢率降低,从而倾向于甲状腺功能减退 。其最后结果就是人体代谢率下降来节省能量,把更多的能量用于人体唿吸心跳生理特征的维持等,而对于减脂来说就变得不太现实了 。记住一点,人体的第一目标不是为了美观而是生存 。
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