211餐盘减肥法食谱 211减肥法是什么意思

正所谓减肥靠7分饮食，3分运动，饮食模式在瘦身过程中扮演非常重要的角色，不想饿住减肥你可以参考这种211餐盘减肥法。
什么是211餐盘减肥法？
211其实是餐单上的比例，把餐盘分成4份，每餐均摄取蔬菜、蛋白质和淀粉质，所以是蔬菜2份、蛋白质1份、淀粉质1份。这个饮食法取了可以均衡饮食，也不必饿着减肥，同时又不会吸引过多热量，绝对是减肥人士恩物！
211餐盘减肥法：2份蔬菜要点拣？
上文提到，一餐要进食2份蔬菜，那么蔬菜应该如何挑选呢？不妨选择两款以上的蔬菜类，菇类、不同颜色的蔬菜各有益处，含丰富食物纤维之馀亦有助通便。平时有带饭习惯的话，不妨挑选粟米、菇类、瓜类，不易变黄也具足够营养。
211餐盘减肥法：蛋白质要点拣？
蛋白质有分动物性和植物性，一般而言，植物性蛋白质比动物性蛋白较好。动物性蛋白的氨基酸含量较高，长期进食动物性蛋白会增加骨质疏松症的风险。同时食肉会增加体内坏胆固醇水平，威胁心脏健康。
充份摄取蛋白质能够增加肌肉量、保持头髮秀丽、紧緻皮肤。较理想的蛋白质来源有：豆腐、三文鱼、鸡蛋、鸡胸肉，记得不要忽略蛋白质！
211餐盘减肥法：要食1份淀粉类会变肥吗？
经常听到正在减重的朋友将戒淀粉挂在口边，淀粉一定不能吃吗？淀粉虽然是减磅关键，但完全不能戒掉淀粉的你，不如试试将精緻淀粉换成全谷食物，例如薯仔、蕃薯、芋头、南瓜等。若真的戒不了饭。可改成黑米、糙米、燕麦等非精緻淀粉代替白饭、意粉等。
211餐盘减肥法：生果、奶类能吃吗？
211餐盘分割法以外，还可以吃甚么？每人每天也要补充?2个拳头份量的生果、记得尽量选择升糖指数较低的生果，稳定血糖。你亦可以每天饮用牛奶，维持均衡营养吸收。
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