巴旦木是什么

巴旦木是什么树上的果实 , 有什么功效呢?提到巴旦木 , 可能有些朋友会联想到美国大杏仁 , 虽然它们在外形上有相似之处 , 但却是两种不一样的坚果 。巴旦木是扁桃树所产生的果仁 , 也称扁桃仁 , 原产地为中亚 , 在我国新疆地区也有种植 。(我国有相关的记载和研究)巴旦木有什么功效?巴旦木作为一种倍受欢迎的坚果 , 营养价值还是值得肯定的 , 它与其他坚果类似 , 富含脂肪酸 , 不过巴旦木中的脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主 , 其含量与比例可以与橄榄油、紫苏油媲美 , 远高于其他坚果的 。也因此 , 巴旦木对血脂、胆固醇的调节会有益处 , 从而对预防心血管疾病、心脏病等有一定好处 。此外 , 巴旦木中的维生素E、钾、镁等微量元素、蛋白质、植物固醇等含量也十分可观 , 相关动物实验研究发现 , 其可以促进免疫细胞增殖和活力 , 从而起到增强免疫力的作用 。而对于人体来说 , 因为摄入量有限 , 可能效果不会特别明显 , 但对免疫系统的好处还是有的 , 同时巴旦木富含的维生素E、钾、镁等营养素 , 对人体的氧化自由基反应带来的衰老、炎症等问题有一定缓解和抑制作用 , 对血压的调节、便秘的问题也有一定好处 。不过 , 我们不能因为巴旦木的好处而忽略它的缺点—热量高 , 在食用时还是要注意限制摄入量 , 每天10~15为好 , 过量摄入容易把好处变成坏处 。谢谢阅读、希望对您有所帮助 。rr巴旦木(巴旦姆、巴达木)为新疆维吾尔语名称 , 是由波斯语Badam而得名的 , 其果实称巴旦杏 , 学名为扁桃 , 是蔷薇科李亚科桃属乔木 , 为世界上著名的木本油料树和干果树种 。食用价值:含有丰富的微量营养元素 。药用价值:巴旦杏是驰名世界的干果 , 味道香美 , 营养丰富 , 具有补脑安神、益肾生精、润肠通便、宣肺、生辉、明目、健胃的药用功能 。工业价值:巴旦木仁含油量很高 , 可用作精密仪器的防锈油 。巴旦木油可用作化妆品制造业及香料工业的生产原料 , 其挥发油可用来制造高质量油脂等 。


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