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最近一口气看完了由黄轩、张嘉译等主演的“扶贫脱贫”主题电视剧《山海情》，其中双孢菇滞销和硫磺熏枸杞这两个情节，让我印象深刻，引人深思 。那么，现在的商业环境下，“酒香不怕巷子深”的运营理念是否已经过时？“酒好”真的不如“吆喝好”吗？我不这么认为，我反倒认为当下的市场环境下，好产品才显得尤为重要 。
《山海情》剧照
以前的很多老字号店铺，都是以一种“座商”模式，凭借代代相传的手艺，坚守祖训，做出对得起顾客的好东西，使得人们的口口相传，建立起经久不衰的好口碑 。
到了现代社会，尤其是改革开放以来，市场经济的极速发展，在供大于求、产业升级、体制改革、竞争日益加剧等情况下，只依靠“酒香不怕巷子深”这种传统经营理念已逐渐不合时宜 。而一些传统老字号，没有及时的转变观念，还靠着“一招鲜、吃遍天”，管理和经营都没有跟上时代的步伐，很多老字号逐渐消失在大众的视野当中，变成了“酒香也怕巷子深” 。
在移动互联网环境下，信息的传播几乎没有太多成本，许多人逐渐把营销作为唯一的制胜法宝 。一个又一个靠广告、靠营销去抓住消费者心理而成就的商业神话，似乎都是在告诉大家，“吆喝”好了，就是一坨牛粪也能造就一个创富故事 。曾经的某某金，砸下重金拿下黄金广告时段，在各大电视台开启轮番的广告轰炸，其产品到底是什么？真正的功效如何？到如今许多人依旧不知道，但这又重要吗？
在如今流量为王的年代，掌握了流量似乎就掌握了一切 。一个开火锅店的朋友告诉我：只要锅底味道和菜品不难吃，做好了线上线下的引流，生意都差不了 。我当时很纳闷，火锅作为普遍认知度最广的餐饮品类，顾客和经营者对味道和菜品的要求怎么能这么低呢？后来仔细想想也释然了，科技发展给消费带来了便捷，使整个消费过程更加快捷，顾客和经营者也同样“快”了起来，顾客图便捷，经营者图快速盈利，“不难吃”在这个过程中逐渐成为了平衡点，顾客和经营者在快节奏下达成了共识 。
然而，消费者真的对好产品没有需求吗？如今我们可以看到各种“网红”的火爆和备受追捧，恰恰反应了消费者对好产品的渴望 。现在各行各业都是同质化严重，竞争激烈，许多“网红”顺应变化给消费者提供了不一样的好产品，从而受到追捧 。曾几何时，为顾客提供好的产品本是商人的本分，而如今，却在一部分人眼里成为了难能可贵的品质 。
世界上，企业寿命超过了100年的公司数量，日本排第一，美国排第二 。据统计，日本百年以上的老店有十万家以上，历史达200年以上的店铺也有三千多家 。究其原因，这些店铺注重产品，秉守“匠人精神”，这成为这些店铺长寿的秘诀之一 。
《世界是平的》一书中有两段话 。“当你获得了这些标准化的工作流工具的时候，别人同样会有 。你仍然需要自己的独特的产品或服务，你必须找到一种利用信息技术的独特方法以发扬光大你的核心价值”、“在未来几十年中，随着具有个性化的服务卷土重来，以前的趋势很可能逆转——有可能导致死里逃生的隔阂以及工作中更大的满足” 。
营销推广、广告、获取流量，这些都是工具和方法，谁都可以做到和拥有，然而个性化的产品和服务才是自身可以独有的核心价值 。
在产品思维浪潮下，人们已经意识到，产品的定义已经不再是指商品本身了，产品是以用户为中心，切合用户需求，为用户提供整套良好消费体验的集合体 。好产品应该包含了商品和服务、包装、文化等一系列增值配套，并且这些超出了用户的预期 。因此，不管是什么行业领域、什么规模的企业和团队，都应该有自己的产品制度、产品部门以及产品负责人 。

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