咖啡伴侣,含反式脂肪酸 奶精球是什么东西

奶精球是什么东西?大家在买咖啡的时候,会送一小杯奶精,又叫奶油球,其实就是咖啡伴侣,可以让饮料更好喝的一种配料,可以放在咖啡、茶等饮料中,喝起来口感更爽滑、浓稠 。但是,它的主要成分就是各种反式脂肪酸、糖类、香精等,对人体的危害很多 。

奶精球是什么东西

咖啡伴侣,含反式脂肪酸 奶精球是什么东西


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它又叫奶油球,可以说它是咖啡伴侣 , 不少人在喝咖啡的时候喜欢添加的调味剂 。外观看起来就是白色的液体 , 有点像淡奶饮品,可以让饮料更好喝,口感更爽滑、浓稠,有点像加了牛奶的感觉 。一般都是装在一个果冻样的小杯子中 。

但奶精球这么浓的牛奶口感,都是香精和乳化剂的功劳,还有各种葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠、稳定剂、抗结剂等食品添加剂 。

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最主要的是氢化植物油,含有饱和脂肪酸、反式脂肪酸,被人体吸收之后,会堆积在体内造成肥胖、血脂升高、心血管疾病的发生!

饮食中每增加2%的反式脂肪酸,人体患心脑血管疾病的风险就会上升25%



只要配料中带氢化二字

:氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪酸;



黄油二字

:植物黄油、人造黄油;



酥字

:起酥油、人造酥油;

还有

精炼植物油、植脂末、代可可脂等等,这些都是“反式脂肪酸”



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麦当劳的奶球配料表前三:水、奶粉、无水奶油;

肯德基的恋奶球配料表前三:水、植物油和乳化剂 。

这样看起来麦当劳的奶精球更健康一些 , 但也不能将其当做牛奶的替代品,牛奶和奶精球是完全不同的两种东西 。如果小孩经常喝的话,会影响到正常的发育以及神经系统的健康 。甚至还会增加患癌的几率 。

市面上的奶精球配方都大同小异,植物油加水加添加剂搅拌出来的,所以为了健康期间 , 少喝一点,或者用鲜奶来代替会更好 。
【咖啡伴侣,含反式脂肪酸 奶精球是什么东西】


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