减肥菜谱：粉丝娃娃菜 _生活百科

【减肥菜谱：粉丝娃娃菜】推荐理由：超级好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜，做法简单省事，而且热量低，非常适合在减肥的小伙伴。
准备食材：娃娃菜2颗，粉丝20g，大蒜3~5瓣，适量的生抽、盐、香油、少许食用油。
做法步骤：
1、娃娃菜洗净，削去不干净的根部，将娃娃菜整体切成6瓣。
2、粉丝提前2~4小时用凉水泡好备用。
3、坐锅烧热水，水开后倒入几滴油和适量的盐，放入娃娃菜焯熟入味。将娃娃菜整齐的摆到盘中。
4、炒锅加少许油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入适量的水，一勺生抽，适量盐，把汤汁煮开。
5、把粉丝摆在娃娃菜上，把汤汁浇在娃娃菜的盘里。上蒸锅，水开算起蒸十分钟，蒸好撒上葱碎。
6、平底锅倒入少许油，大火烧热后，将热油淋在蒸好的娃娃菜上即可。
减肥的小伙伴最后一步淋热油可以省略掉，直接用新鲜的娃娃菜蘸取少量汤汁也是非常味美的，同时还减少了多余的油脂。喜欢吃辣的也可以加少许辣椒末或鲜辣椒。

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