2、橙子、猕猴桃分别去皮,切?。徊葺淳唬?去蒂,切丁 。
3、木瓜去皮、瓤、子 , 切丁 。(3)取一大碗,盛入米饭,放凉后 , 放入切好的水果丁拌匀 , 扣在盘子中,挤上奶油即可 。
功效:富含有矿物质、大量果胶及纤维素,有润肺生津、健脾和胃、减肥、去火、解暑、清热等功效 。
冬瓜淮山蹄髈汤
材料:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐 。
做法:
1、把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的油腻 。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边 。
3、把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时 。
4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖 。
功效:冬瓜清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火 。而且富含丰富的维生素C、钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素 , 具有排水消肿的作用 。
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