教你10种家常冰淇淋的做法冷饮的做法大全 _冷饮的做法大全

冷饮的做法大全（教你10种家常冰淇淋的做法）

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常版冰淇淋的做法，简单易学美味好吃，非常适合手残党，快快收藏吧！

【教你10种家常冰淇淋的做法冷饮的做法大全】

巧克力草莓冰淇淋

准备食材

黄油18g，细砂糖10g ，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g ，草莓2颗

调色：草莓粉、色素、草莓榨汁都可，若用草莓巧克力调色就省去，实在实在没有，就做成白色同样好吃

制作步骤

1 黄油，巧克力，白砂糖，奶油，调色放入锅中小火加热融化（要不停搅拌）

2 过筛倒入模具，草莓切半放在上面

3 送入冰箱冷冻一夜完成?。?br />

蜜桃冰淇淋

准备食材

桃子2个（我用的是桃子罐头），奶酪50g，浓稠酸奶150g，淡奶油250g ，细砂糖15g，白巧克力80g，草莓粉适量

做法步骤

1奶酪软化加淡奶油和细砂糖打发

2桃子加酸奶打成糊糊，倒入奶油中搅拌均匀

3挤入模具，冷冻4小时

4白巧克力隔热水融化

5将桃子冰淇淋脱模，在巧克力中滚一圈，巧克力几秒就凝固了，放到盘中，撒上一些草莓粉就可以开吃啦

巧克力冰淇淋

所需食材：牛奶250克，淡奶油300克，蛋黄3个，白糖80克，可可粉5克，巧克力200克。

制作方法：

1.牛奶中加入鸡蛋黄和60克白糖，用打蛋器搅拌均匀。蛋黄用的是生蛋黄液，而不是熟蛋黄液。

2.再加入巧克力和可可粉，继续搅拌均匀，这个时候可可粉是不会溶解的，都在牛奶的上面，不要紧，加热以后就会和牛奶溶解在一起了。

3.把奶锅放在炉灶上，中小火加热，一边加热一边搅拌，煮至黏稠，凉一会儿备用。

4.把淡奶油从冰箱中取出来，放入一个容器中，加入20克白糖，用电动打热器打发至细的纹理状态就可以了。

5.降温的牛奶巧克力糊，倒入打发的淡奶油中，继续用打蛋器搅拌至均匀，巧克力冰淇淋糊就做好了。

6.把巧克力冰淇淋糊，倒入一个容器中，我直接把冰淇淋糊倒回奶锅，奶锅上包上保鲜膜，放入冰箱冷冻6个小时以上，凝固定型就可以吃了。

奶茶雪糕

食材：

红茶包2个、纯牛奶90g、细砂糖30g、淡奶油100g、蛋黄1个、热开水60g

做法：

1先将红茶包用热开水浸泡放凉，蛋黄搅拌均匀，将15g细砂糖倒入牛奶中，小火加热一边搅拌至细砂糖融化

2再加入蛋黄一边搅拌均匀，加热搅拌至冒小泡泡，过筛加入红茶液搅拌均匀，放冰箱冷藏降温

3淡奶油加入15g细砂糖打发至6成发有纹路，再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀，倒入模具中，送入冰箱冷冻定型即可

奥利奥巧克力冰淇淋

食材：黑巧克力 100克淡奶油 250克细砂糖 10克酸奶 200克奥利奥饼干碎 50克奥利奥饼干片适量

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

教你10种家常冰淇淋的做法 冷饮的做法大全

教你10种家常冰淇淋的做法冷饮的做法大全