做法
1巧克力加100克淡奶油混合 , 隔热水融化拌匀,淡奶油加糖打发至浓稠,加巧克力酱打发均匀
2加入酸奶拌匀 , 加入奥利奥饼干碎拌匀,倒入盒子中,表面放上奥利奥饼干片,放入冰箱冷冻4小时以上
奥利奥奶香雪糕
食材:纯牛奶 200克 淡奶油 150克 糖 20克 奶粉 30克 玉米淀粉 10克 奥利奥饼干碎 30克
做法
1纯牛奶加淡奶油混合,加糖+奶粉+玉米淀粉搅拌均匀 , 小火加热 , 不停搅拌至浓稠
2温热后加入奥利奥碎拌匀,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻4小时以上
粉嫩水蜜桃冰淇淋
材料
水蜜桃2个,牛奶180克,奶油160克,奶粉35克,玉米淀粉10克,糖20克,粉色色素少许
做法
1、水蜜桃去皮切粒加牛奶用果汁机打成糊,倒入奶锅里(可以留几粒做装饰用)
2、奶油玉米淀粉牛奶粉糖搅拌均匀,加适量色素搅拌均匀
3、小火搅拌成糊状,放凉一会儿
4、模具放几粒水蜜桃粒,倒入奶糊,放冰箱冷冻6小时以上即可
奥利奥草莓冰淇淋
食材:
淡奶油150克 , 白砂糖10克,草莓酱20克,奥利奥饼干碎30克,饼干12片
做法:
1粉色奥利奥去掉夹心,放在保鲜袋中用擀面杖擀碎 。
2淡奶油糖打发到浓稠可以流动的状态 。草莓酱奥利奥饼干碎拌均匀,装入纸杯送进冰箱冷冻定型 。
3冷冻定型后,撕掉纸杯,冰淇淋上下两面放上粉色奥利奥饼干就好啦!
百香果芒果雪糕
食材
芒果泥300克,百香果3个 , 糖20克,浓稠酸奶100克
做法
1芒果去皮去核,百香果过筛出汁 。
2芒果泥糖浓稠酸奶百香果汁,一起倒入料理机打成泥!
3打好芒果百香果糊 , 装入雪糕模具中~放冰箱冷冻4小时以上 。脱模就可以开吃了
芒果百香果脆皮冰棒
食材:芒果1个、百香果一个、牛奶60g、细砂糖40g、淡奶油90g、巧克力适量
做法:
1芒果去皮去核切小块 , 百香果过滤出果汁后加入牛奶 , 用果汁杯打成细腻的芒果泥
2过滤之后倒入提前放好冰棒棍子的雪糕模具中,抹平送入冰箱冷冻凝固
3凝固好的芒果冰棒脱模后沾上融化的巧克力酱即可
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