小米南瓜粥的配比是多少,煮小米南瓜粥加水比例

可以参照1:2的比例进行熬煮 , 也就是指小米一份,南瓜两份 , 这样比例熬煮出来的小米南瓜粥颜色澄黄 , 软硬适中 。小米南瓜粥是一种低热量、养胃的主食 , 主要制作原料有:小米、南瓜、冰糖等 。
煮小米南瓜粥加水比例
其实煮小米南瓜粥并没有严格的水量要求,可以根据自己的喜好调节,建议参考比例为1:10,也就是指的食材1份 , 清水10份,这样熬出来的粥粘稠度适中,喜欢更稀一些的,可以多放一些水,喜欢稠一些的,可以少放一点,因为南瓜中本身就含有一定的水分,所以不必要放得太多水 , 否则会导致熬出来的粥过稀,反而会影响口感 。
小米南瓜粥用哪种南瓜
煮小米南瓜粥用的南瓜一般是老南瓜,而老南瓜中含有较多的淀粉及糖类物质,所以煮出来的粥是有微甜口感的,如果平时不怎么喜欢甜食,就可以不加糖,直接食用 。
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